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正文:每日美食
来源:Foodaily每日美食(ID: foo daily)
新产品
1.乐纯发布了“复工酸奶”，针对工人早餐的燕麦片+咖啡。
2.采用牛推法式常温酸奶，重点在于黄金酸甜比。
3、薄荷健康推芝士海藻夹心薯片，加速儿童营养赛道布局。
4.肯德基摇一摇拿铁，重新定义咖啡。
5.百事推含咖啡因的苏打水和青春果汁饮料，向细分场景渗透。
6、好买多线上黑金麦片，采用5黑3红健康食材。
投融资类
7.“自得锅”完成C+轮融资，由王兴投资独家投资。
8.以复合调味品为切口，“加点味”完成近千万美元天使+轮融资。
9.定位为夜间星巴克，线下酒馆“海伦斯公司”完成3300万美元融资。
10.聚焦创意和风味差异，预混白酒品牌“WAT”完成千万人民币Pre-A轮融资。
公司新闻
11.袁琪森林成为了Never Coffee关联公司的最大股东。
12.奈雪的茶启动上市进程，冲击新茶第一股。
13.进入咖啡赛道，乐乐茶孵化子品牌豆豆乐咖啡
14.达能收购了素食生产商地球岛(Earth Island)，增加了以植物为基础的赛道。
15.子怡启动了CoLab零食加速器，以寻找具有高增长潜力的早期品牌。
16.雀巢在美国和加拿大的瓶装水业务售价为43亿美元，不包括普纳等高端品牌。
17.加大矿泉水业务布局。均瑶健康拟收购三座山饮料逾70%股权。
18.丁咚将购买食品或去美国上市，以筹集至少3亿美元。
1。乐纯发布了“重返工作岗位的酸奶”，以及针对工人早餐的燕麦片+咖啡
2月19日，乐纯推出了新年第一款新品希腊酸奶燕麦咖啡。新品采用手工精选的哥伦比亚精品豆，来自坝上草原的天然燕麦米，三重浓缩醇厚的希腊酸奶基，打造焦糖奶油慕思的美妙口感。饱满的燕麦+清爽的咖啡+3倍高蛋白的活力组合，为都市工作者奉上了一场真诚的复工仪式。目前，该产品已上线乐纯微信小程序，尝鲜价1盒/16.4元。
图片:乐纯
2。采用牛推法式常温酸奶，注重酸甜黄金比例
最近我们领养了一头牛，推出了一款新的法式常温酸奶。新产品具有法国风味和恰到好处的黄金酸甜比例。用PET瓶包装，饮用方便，场景多样，外形美观。目前，该产品已上线领养牛天猫旗舰店，售价230g*10瓶/99.9元。
图片:领养一头牛旗舰店
3。薄荷健康主推脆皮芝士海藻三明治，加速儿童营养赛道布局
最近，薄荷健康推出了一款面向3+儿童的奶酪三明治海藻脆健康零食。新品呈现子品牌薄荷森，采用“芝士+海藻”两种高级食材。从营养学的角度来说，它富含蛋白质和钙。从工艺上看，它采用了非油炸烘焙工艺。海苔鲜美与芝士香气交织，双味加倍营养。目前这款产品已经在天猫旗舰店上线，价格为40g/盒/29元。
图片:薄荷健康旗舰店
4。肯德基摇一摇拿铁，重新定义咖啡
2月8日，肯德基在其咖啡品牌K coffee中推出新品抖闪拿铁。速溶精品咖啡设计为摇瓶式，只需加入温水，摇晃30秒，大大拓宽了咖啡的使用场景和便利性。
这个系列有香醇拿铁、燕麦拿铁、抹茶拿铁三种口味。分别添加了胶原蛋白肽、膳食纤维和红石榴提取物，对应不同的功能和场景。目前这款产品已经在天猫旗舰店上线，价格为6瓶/79元。
图片:肯德基官方旗舰店
5。百事推含咖啡因的苏打水和青少年果汁饮料，渗透到细分场景
最近，百事公司在其汽水品牌Bubly中推出了一款含咖啡因的汽水饮料，这不仅是该品牌的第一款含咖啡因的饮料，也是该品牌的第一次RTD扩张。新产品有五种口味，每罐提供35-47毫克咖啡因，可为消费者提供短期提神效果但不妨碍后续放松。
图片:FOODBEV MEDIA
此外，百事可乐推出了新的Frutly果汁，通过渗透到更多的子场景来满足年轻人的补水需求。本品由果汁和电解质制成，零糖、低热量、无人工甜味剂。这个系列有很多口味，比如草莓猕猴桃，苹果葡萄，混合水果，在美国很多杂货店都有卖。
图片:FOODDIVE
6。好买多上线黑金麦片，使用5黑3红健康食材
近日，好买多推出全新黑金5+3即食即冲麦片，采用五黑三红八健康食材，包括黑麦、黑米、黑芝麻、红藜麦、红豆、红枣等。，科学配比，同时提供全谷物植物营养。零蔗糖、低脂肪、低热量，有助于减轻健康负担，适用于代餐、减脂等多种场景。目前，该产品已上线麦多天猫旗舰店，售价520g*2包/59.9元。
图片:好买多旗舰店
7。“自嗨锅”完成C+轮融资，由王兴投资独家投资
据企业调查信息显示，日前，速食品牌完成了由王兴投资独家投资的hi锅C+轮融资。以自热火锅切入快餐化轨道。自2018年1月锅上线以来，三年多时间完成三轮融资，估值超过5亿美元。
如今，自热锅品牌已经从自热轨道跃进到了更广阔的速食领域，拥有100多个SKU，以火锅、煲仔饭、饭盒、面粉、面条为矩阵，涵盖自热、冲泡、速煮、速食。
图片:紫气果JD.COM旗舰店
8。以复合调味品为切口，“加点味”完成天使+轮融资近千万美元
近日，复合调味品品牌“添味”宣布完成近千万美元天使+轮融资，由高瓴创投领投，IDG资本、以岭资本、老股东青山资本跟投。此轮融资将用于营销推广、品牌建设、产品和供应链建设。
“加一点味”成立于2020年9月，瞄准年轻人在家做饭的需求，以复合调味品为切口，成立之初就获得了由青山资本领投的数百万天使轮融资。其产品线包括针对年轻人餐桌场景的“每酱”，针对日式拌饭的“饭香松”，针对厨房场景的“四分之一厨房”。
图片:增加一些味道
9。定位为夜晚的星巴克，线下酒馆“海伦斯公司”完成3300万美元融资
最近，线下酒吧连锁品牌Helens完成了3300万美元的初始融资，由黑蚂蚁资本领投，投资银行CICC跟投。海伦小酒馆是一家全资连锁品牌，成立于2004年。其品牌定位是“夜晚的星巴克”，致力于为年轻人打造平台化的线下社交空室。
品牌在创立之初，以高性价比的差异化路线率先在留学生中获得知名度，随后开始逐步扩大连锁规模，逐渐发展出较为完善的自有产品体系。截至2020年底，海伦的门店总数已达351家，覆盖中国近80个城市。公司未来将直接运营，继续快速扩张门店。
图片:海伦斯
10。聚焦创意和风味差异，预混白酒品牌“WAT”完成1000万元Pre-A轮融资
近日，预混白酒品牌“WAT”完成千万元Pre-A轮融资，由白资本领投，众多天使投资人跟投。本轮融资将用于团队建设、线下体验店铺设、供应链完善、营销和渠道建设等。
该品牌于2019年11月在台湾省成立，主要以时尚的设计、创意的口味、新颖的门店体验来区分配制酒。目前已开发出高端玻璃瓶装特殊风味鸡尾酒和大众罐装汽酒两条产品线。同时利用线下实体店这种标准化、可复制的方式，加深消费者体验，扩大品牌知名度。
图片:沃特葡萄酒研究所
十一。袁琪森林成为Never Coffee关联公司的最大股东
据天眼查App报道，近日，Never Coffee关联公司艾卡菲科技有限公司发生工商变更，原股东北京挑战者科技有限公司退出，新增袁琪森林食品科技集团有限公司为股东。同时，公司注册资本由100万元变更为135.72万元。
艾沃菲(北京)科技有限公司成立于2015年6月。旗下拥有精品咖啡品牌Never Coffee，其招牌单瓶冰咖啡饮料仅在天猫就已售出超过80万瓶。股东资料显示，袁琪森林食品科技集团有限公司持有公司51%的股份，为公司第一大股东。
图片:从不喝咖啡
12。乃雪茶开启上市进程，冲击第一批新茶
2月11日，据HKEx披露，乃雪茶叶控股有限公司(简称“乃雪茶叶”)已向HKEx主板提交上市申请，启动港股上市进程，摩根大通、招银国际、华泰国际为其联席保荐人。招股书显示，公司募集资金主要用于三年规划，包括市场拓展、数据运营、供应链和渠道建设等。
招股书显示，2020年9月30日前的9个月，营收21.1亿元，亏损2751万元，在中国大陆61个城市拥有420家门店。
图片:谷歌
十三。进入咖啡赛道，乐乐茶孵化子品牌豆豆乐咖啡
近日，乐乐茶首个专业咖啡品牌豆豆乐在上海玉兰广场开业。作为孵化乐乐茶的独立咖啡品牌，豆豆乐以咖啡豆的精选为核心，选择最适合的烘焙曲线和萃取方式，将匠心泡茶的理念延续到咖啡上，致力于从产品、空房间、体验、设计等方面帮助消费者找到属于自己的咖啡快乐。
图片:乐乐茶
14。达能收购了素食制造商地球岛，并增加了以植物为基础的轨道
2月19日，达能宣布同意收购美国素食生产商地球岛，以加强其植物性业务。根据双方签署的协议，达能将收购地球岛100%的股份。此次收购将扩大达能基于植物的产品组合，并帮助达能在2025年前实现50亿欧元的基于植物的销售额。
地球岛成立于1988年，主要品牌包括植物性餐饮材料品牌Follow Your Heart和无奶蛋黄酱品牌Vegenaise。
图片:FOODBEV MEDIA
15。子怡启动了CoLab零食加速器，以寻找具有高增长潜力的早期品牌
最近，子怡国际的创新中心零食期货推出了一个名为CoLab的创业健康零食品牌创业加速项目。这个项目是一个为期12周的持续计划，旨在为初创企业提供工具、技术和专业知识指导，帮助他们学习、成长和成功。
大型CPG擅长发展其现有的品牌组合，而初创企业通常更了解食品趋势，能够快速灵活地调整策略，以应对消费者偏好的变化。因此，巨型公司包括子怡、达能、雀巢等。正在通过孵化/加速或投资收购与具有高增长潜力的初创品牌建立联系。
图片:SnackFutures
16。雀巢在美国和加拿大的瓶装水销售额为43亿美元，不包括高端品牌如Puna
2月17日，雀巢在官网宣布，同意将其在美国和加拿大的瓶装水业务以43亿美元的价格出售给私募股权公司One RockCapital Partners和Metropoulos & Co，其中包括Poland Spring和Deer Park。高端品牌普纳、圣佩罗、巴黎水务不在交易范围内。
雀巢表示，这项交易将使其能够围绕国际优质品牌、本地天然矿泉水和优质健康水产品建立长期盈利的产品组合。同时，雀巢将积极追求新的消费趋势，如功能水。
图片:雀巢
十七。加大矿泉水业务布局。均瑶健康拟收购三座山饮品逾70%股权
2月7日，第一家乳酸菌公司均瑶健康发布公告称，拟以现金方式向胡伟、胡兴郎购买湖北三座山饮料有限公司至少70%的股权。这是均瑶健康继去年12月成立全资子公司开发新的矿泉水业务后，对矿泉水业务的重新布局。
据悉，三座山饮品成立于2015年，是中原地区品类齐全的现代化水企。目前已建成四条现代化矿泉水生产线，旗下品牌有“严新水润”、“吉西”和联盟品牌“山外的人”。截至2020年12月，三座山饮料总资产3600万元，营业收入148万元。
18。丁咚将购买食品或赴美IPO，以筹集至少3亿美元
据彭博新闻报道，在线生鲜食品销售和分销平台丁咚购物正考虑最快于今年在美国上市，并筹集至少3亿美元以保持其业务优势。目前，丁咚购物正在与咨询机构就发行股票等上市事宜进行洽谈。上市讨论还在前期，上市规模、上市时间等细节尚未确定。
両中中中中中中中中中中中中中中中中𰵍𰵍𰵍𰵍𰵍目前，丁咚购物已进入全国27个城市，800多个前置仓，超3000万户，日订单超80万，月成交额超15亿元。
图片:谷歌
