包子虽然在东北是很常见的早餐项目，但在华南乃至全国也很受上班族、学生、家庭主妇等的欢迎。

因为包子可以直接打包带走，不需要太多时间，刚好适合赶时间的人

我们常见的肉包子，青菜包子，酸菜包子，奶黄包子，豆沙包子，小笼包...

这些包子虽然看起来没有什么亮点，但是里面有很多干坤。

各种包含各种材料的包子，对于需要操作一上午的人来说，无疑不是一个好的选择。

馒头是早餐的刚需，既能满足你的胃，又方便携带。

包子的利润

包子的普通售价一般在1.5到2.5元一个之间，但是你知道一个普通的包子一天能赚多少钱吗？

我们以肉包和菜包为例。

肉包的利润比菜包低一点，因为肉的成本高一点。

比如一个肉包的价格是2元/个，一斤猪肉可以做30个左右的包子。

目前猪肉10块左右一斤。除去生产成本和材料成本，一斤猪肉带来的利润约为45元

菜包的利润比肉包大很多。

青菜价格一般1.5元/个，一斤青菜可以做35个左右的包子。

目前青菜价格约为每斤0.98元，一斤青菜带来的利润约为50元

这也是为什么大部分包子铺老板都爱卖素包的原因

即使卖包子是一件很辛苦的事情，但还是有很多餐厅选择卖包子，因为包子的利润不容忽视！

假设你一天卖200个肉包子，300个青菜包子。

即使当天只卖两种包子，也能赚七八百元左右。

这个利润很可观！

包子虽然看起来很普通，但是制作过程并不简单。

面粉，混合馅料，包起来蒸...

这些程序看似简单，只需要操控，但也需要一些小技巧。

比如冬天和夏天的和面时间有区别，和面的方法也不同。

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孙大妈的零食培训老师不作弊，一直坚持示范教学，演示项目的操作流程，讲解项目的操作要领。

还有其他需要注意的事项，比如摊位选址、调料台布置、制作流程等。