一瓶饮料三菜一汤，每餐都有肉。看看我怎么安排一周的食谱。

星期一

两菜一汤一果8元。

青椒炒5.5元

猪肉现在很便宜，大约只有十美元一斤。买一斤的两个人正好可以吃两顿，或者直接跟老板说要五块钱的肉。他还问你是切丝还是切片，以及是否划掉皮。这个季节青椒很便宜。最多五毛的青椒可以炒很多。如果炒肉的话，下图的螺蛳椒或者湖南椒更好吃更嫩。

麻辣豆腐0.5元

应该没有不会做豆腐的吧。感觉是从小到大没涨价的豆腐。记得小时候一家五毛钱的豆腐够吃一顿饭，现在买五毛钱也够炒一盘了。好吃又有营养，老朋友，朋友，孩子都可以吃，烹饪简单丰富。

麻辣豆腐

水煮娃娃蔬菜汤1元

娃娃菜应该全国都有。它们比大白菜味道更好，更嫩，更适合煲汤和炒菜。你应该能为各种厨房帮手煮汤。水开后，把娃娃菜放下，放油和盐，煮五到十分钟。

加点水果之类的算1块钱，饭就丰盛了。两三个人吃正好，一点都不浪费。

星期二

三菜一饮12元

三菜一饮

水竹炒6元

菜市场猪肉五块钱，现在茭白也便宜。这里菜市场两三块钱，看大小。一盘肉就够了。如果人多，再加。茭白的味道和竹笋差不多，比竹笋嫩，口感细腻。适合炒肉或凉拌。

茭白炒肉

烧黄秋葵5元

这个季节秋葵也很便宜。我有很强的味觉。我在里面放了小米椒和大蒜。基本上我买菜都是直接跟老板说价格。我不知道体重，所以我告诉老板我想要五美元的秋葵。如果遇到贵的食材，对重量没有概念，又怕老板多卖给你，可以直接说你要付的价格，这样你就安心了。

烧秋葵

豆豉混1元

不知道是不爱吃破耳朵的人多，还是不爱多吃的人多？反正我很喜欢，尤其是凉拌。不知道大家是不是和我一样，买老干妈的时候只买豆豉。听超市老板说，买辣椒油的老干妈不会做饭，买豆豉的会做饭。感觉豆豉什么的都好吃。你可以试试。

木耳豆豉

星期三

两菜一汤19元

两个菜，一个汤，一个水果

水煮大白菜2元

这里的大白菜也便宜，两块钱一颗。至于焯水的料理，个人的做法很简单。食材先熟，放一边，加酱油，油耗，少许生抽，少许淀粉，蒜末和一碗酱备用，锅里热油，放点干辣椒进去，淋上酱，再浇在放一边的食材上。

水煮白菜心

炒鸡16元

市场上只有四分之一的乌骨鸡，大概十五块钱。也可以买鸡腿，骨头少。那天我没买。也可以有三只黄鸡，三只黑鸡。它们看起来更好，也更贵。两个青椒，一点葱，一点蒜瓣，把鸡炒熟备用，然后加入配菜，调料，把炒好的鸡炒几下，加入灵魂花椒油，炒熟。

夜宵无极

苦菜汤1元

这个方法太简单了，就像上面的娃娃汤，我就不说了。

星期四

三菜一汤8元

三菜一汤

黄豆花炒芹菜苗1.5元

这里的黄豆腐1元一坨。不知道你那里有没有。应该和干香差不多。我听老板说是用黄色栀子花泡的。一把芹菜一元钱，这里用了一半，就是芹菜还没长大，很嫩，连叶子都可以一起吃，也可以凉拌。做法我就不说了，就说普通的做菜流程。

黄豆腐炒芹菜苗

酸菜炒5.5元

我之前说过，现在的猪肉价格是五块钱，刚好够炒一盘猪肉。这个酸菜是我自己腌制的，加了萝卜和苦菜。五十美分太多了。

泡菜炒肉

薄荷鸡蛋汤1元

朋友们上火了可以试试这个薄荷鸡蛋汤。这是非常酷和令人沮丧的。也简单，半把薄荷0.5元，一个鸡蛋0.5元，水煮猪油，调好味，放一个破鸡蛋，把薄荷放进去几秒钟，然后关火，薄荷烫过就可以吃了。

薄荷鸡蛋汤

0元的火腿脚

这个火腿是我爸妈在老家养的猪。我没有花钱。如果我买的话，应该值四五十块钱。

锤杆

星期五

两菜一汤9.5元

麻辣豆腐0.5元

上面已经介绍过了，就不多说了。

鱼香肉丝6元

4块猪肉。这道菜配菜多，可以少放猪肉。一片茭白为一片，几片木耳和半根胡萝卜为一片。如果你懒得切猪肉丝或者家里的刀不快，可以让老板帮你切猪肉丝，也可以把茭白、胡萝卜、木耳切丝备用。拌个酱，酱油，糖，耗油，陈醋，少许淀粉。把肉炒一下备用，加点泡椒，把配菜倒进去炒一下，把炒好的肉放进去，把酱倒进去，不用放盐，调料和剁椒里都有盐。翻炒几下就可以出锅了。

糖醋炒肉丝

3元配姜梗苦菜汤

两块钱可以买一大把苦菜，1块钱半把就够了。这个季节姜梗瓜大量上市，两块钱就能买一个。如果是冬天，就要七八块钱。听网友说只有云南有姜瓜，不知道是不是。反正我读书的时候暑假食谱里就有姜瓜。

姜瓜苦菜汤

星期六

两菜一汤13.5元

三道菜

猪肉丸子汤8.5元

向老板买四块钱的肉末，但不要多。两块钱的炸豆腐丸子，两块钱的人工菌，可以放几片娃娃菜，一小块白豆腐，也就是0.5。在肉末中放一些姜末和淀粉，用力搅拌打匀，将丸子打成80度的水，然后放入所有配菜，煮10分钟调味后食用。

猪肉丸子汤

西红柿炒鸡蛋2元

全国各地都要先吃西红柿炒鸡蛋。入门级的菜受欢迎。大概率学做饭的话，先学蛋炒饭，西红柿炒鸡蛋。西红柿一块切块，鸡蛋两个1元，打散备用。热油炒鸡蛋，然后放入西红柿炒汁调味，就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋

炒丝瓜3元

不说了，这么简单我都不好意思说，怕你说我在算字数。[捂着脸]

油炸丝瓜

周末

两肉一菜一蒸蛋15元

洋葱炒5.5元

周末有空加菜，猪肉五块钱，半个洋葱五毛钱。大家都知道炒肉吧？我喜欢干辣椒炒肉，比较香。

蒜蓉蒸茄子3元

一个茄子三块钱，烤茄子或者蒸茄子。最好买这种糯茄子，也叫烤茄子。这样蒸出来的茄子更软，更耙，更入味。这道菜也简单。用锅蒸茄子，中间开蒜蓉酱，撒上烧烤辣椒和葱花，淋上热油，更香。

蒜蓉蒸茄子

蒸蛋1.5元

鸡蛋便宜又有营养。蒸鸡蛋不缩水。每人一个鸡蛋就够了。将鸡蛋打散，按1:1.5的比例放入温水，搅拌均匀，打起浮沫，入锅蒸十分钟，将猪油放入锅内两分钟，即可出锅。出锅后用刀划几下，撒上酱油，撒上葱花，就可以吃了。

蒸蛋

炒鸡杂5元

鸡杂也便宜，容易吃。辣椒炒菜简直爽口。做法是先炒鸡杂，再炒配菜，再拌料调味。

油炸鸡杂

这样算下来，一周的晚饭一共花了85元。平均一天的12元就是人均6元。每餐都有肉，有肉有菜，营养均衡，一周不一样。

每天晚饭都不知道吃什么。你可以关注边肖，去主页看看每天更新的不同食谱。就像，跟随，前进。