黄油、奶粉及炼奶,不同状态的牛制品,在我们揉揉搓搓和檊檊切切后,再烘烘烤烤之下,就这么的成就了这一款“蔓越莓特浓牛乳棒”。 “蔓越莓特浓牛乳棒”真的好香好香......
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
低筋粉150g | 黄油80g |
全脂奶粉40g | 原味甜炼奶80g |
辅料 | |
蔓越莓干 30g |
#雀巢鹰唛炼奶#蔓越莓特浓牛乳棒的做法步骤
1. 准备好所有食材;
2. 蔓越莓干洗洗挤干水份切碎粒;
3. 黄油室温软化,加入奶粉及炼乳拌匀;
4. 加入蔓越莓碎粒;
5. 筛入低筋粉;
6. 拌匀成团;
7. 用檊面杖檊成0.5cm厚的薄面片,再用小刀切成1cm宽的细长条;
8. 用刀及刮刀辅助着把细条排进烤盘里;
9. 预热烤箱180度,烤10分钟左右至金黄;
10. 取出晾凉后即可食用。
小贴士
1、烤箱温度需按自家烤箱来自行拿捏;2、用刀把面团切成细条时,可以用用刀及刮刀辅助着把细条排进烤盘里。