这是小区内一个卖熟食和凉菜的小店，这店刚开业不久，但是生意特别好，以至于那么晚也没有歇业，这店铺并不大，但是每天的成交量却不少，老板肯定赚大了。

看这摆着的鸡和鸡爪，看着味道挺不错的，但是和其它凉菜和卤味比起来，鸡算是最不好卖的。所以老板每天进的鸡量也比较少，这样就保证了新鲜度。

熟牛肉和其它杂乱的卤味，这熟牛肉卖的可贵了，50元一斤，在超市新鲜的牛肉也就35元一斤左右，而熟的卖50，牛肉卖出去老板应该挺赚钱的。

猪蹄和香肠，猪蹄35元一斤，也不知道卖的贵不贵，以前上街买过烤猪蹄，一个就要20元左右，这卖35元一斤，价格应该还算公道。

凉菜，和卤味一样，凉菜也很受欢迎，尤其是夏天，这里的凉菜8元一斤，种类很多。在小区做生意，卖这样的卤味和凉菜可比卖水果蔬菜赚钱多了。

每次称好之后，老板娘也会往凉菜里面加一些调味料，这样吃起来就更入味。如果你所在的小区比较大，人又比较多，做卖卤味和凉菜的生意还真不错。

这一盘牛肉20元，老板会额外加一些洋葱。卖的虽然贵了点，但是味道还不错，只要做的好吃，肯定能吸引人过来买，就像这家店一样。

一盘凉菜7元，有豆角，面筋，海带等等。照这样的趋势发展下去，这对夫妻靠着这小店买房买车应该都不是事。随着天气转凉，这卤味就会更好卖了，到时候生意肯定更好。