餐饮运营包括哪些方面的工作(餐饮营运要注意的几件事)

汪烟酉 2 0
1、人身安全。主要是指员工上下班的交通安全和上班时工作安全,避免出现交通事故、工作事故。也包括顾客在餐厅就餐时发生的滑倒等事故。这需要在日常工作中加强培训教育,制定相关制度加以经济约束。2、用电、用气安全...

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