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如何做好超市、便利店品类陈列的衔接？

在超市进行布局规划的同时，有一个工作也很重要，就是安排品类陈列。品类陈列有哪些问题需要注意呢？

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一，处于第一位置的品类，商品本身的形象非常重要！

这就是一般在日常的品类布局中，第一位的商品往往是饮料酒水或者日化洗发水。当然超大类型的卖场中也有陈列服装、文具图书等类别的。一般意义上讲，不管是食品类别的饮料酒水还是百货类别的日化、文体图书等，这类商品按照商品陈列的原则陈列起来，往往形象十分漂亮，能起到吸引顾客目光的作用。当然处于第一位置的品类还有一个很重要的原因，这类商品除了美观容易出形象外，还有一点非常重要，就是毛利相对较高。

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二，品类的陈列关联衔接的重要性。

第一位置品类确定以后，紧接着陈列的品类一定要与该品类有很强的关联性，切忌产生很大的跳跃性。比如，第一位置是日化，紧挨着的品类最好是百货类别的一个品类，最好不要跳跃成食品类别的商品。一般情况下，大店做的都比较好，出现问题的都是便利店之类的，让消费者不知所踪，造成购物的不方便，也凸显了店面管理、品类管理的不规范。以生鲜为例，下面这些中分类可以关联陈列，这样衔接自然，关联度高，也容易产生连带销售。

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三，品类陈列，最好依据大、中、小、分类集中连片陈列。

这样陈列的好处是可以开发顾客对该品类的纵深需求，促进品类的深度销售。在实际操作中，水、饮、奶、乳、酒、冲调等品类最好集中连片陈列，一方面是展示店面商品的丰富度，一方面也可以刺激顾客在该品类上的消费，提升品类销售的客单价和提篮率。如果该品类的商品在卖场中，四分五裂，没有集中陈列，分散在各处，不仅不方便顾客寻找，而且丧失很多销售机会。

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四，不同大类商品分区，要注意关联，也要注意过渡自然，衔接顺畅。

比如，生鲜区最好紧接着食品杂货区，生鲜食品区与百货区必须要紧挨着的话，最好是百货类别中的厨房用具或者关联的类别，这样不至于过于突兀，也能顺带产生关联销售。

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品类正常陈列和促销陈列相结合。

在布局规划中，最好规划畅销品类和常规品类的正常陈列位和促销陈列位置，以适应日常和旺季不同时期的销售管理。如果只规划正常陈列位，没有促销位置的安排，那就很影响爆款品类的销量，对店面的销售起不到一个引爆点，也不容易打造店面惊爆价的平价形象。同时销售旺季的春节等节日，没有过多的位置陈列年节消费品。临时调动布局，会显得整个店面混乱不堪。

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六，品类陈列的创新。

品类陈列并不是一成不变的，一方面是超市固有的陈列准则，一方面是顾客的集中需求，在考虑陈列相关原则的同时，也可以整合某一类顾客集中需求，将相关联的商品，打破原有的品类划分，集中陈列，最大限度满足顾客的而需求。比如孕婴岛等，还有新兴的场景化情景堆陈列，还有著名的啤酒+尿不湿等。

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适应线上订单，打乱品类的陈列，可以建立店内分拣区域。

经过一段时间的实践，可以打乱原有的品类陈列规则，将线上订单的爆款，提前按照销量的占比，分门别类的集中陈列，方便分拣，提高分拣配送效率，推展新的销售渠道。

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八：其他注意事项。

在类别陈列，分区布局时，一定要考虑商品的性质，符合商品的管理规定。比如生鲜食品的生熟一定要分开，关联陈列时要注意生鲜商品的干湿分离，容易串味商品最好不要相邻陈列。还有的商品要从顾客隐私的角度考虑陈列位置，有的品类商品陈列也要注意防损防盗的角度出发。比如文具，陈列的位置要考虑安全的问题。当然也要注意品类热度的搭配，确保不同的区域都有热度、磁石商品，不至于让顾客扎堆某个区域，过分冷落另一区域。

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