美食城运营管理方案(胡不欺美食城来黄山咯!设置26个徽州特色小吃档口)

8月26日,记者从黄山现代服务业产业园获悉,由产业园引进杭州胡不欺打造的胡不欺美食城项目正在抓紧建设中,预计将于9月初试运营。

据美食城项目负责人介绍,项目占地总面积约5100㎡,目前项目主体已完工,正在室内装修装饰阶段。为打造一个与众不同的项目,胡不欺美食城设置了26个徽州特色小吃档口,让游客品美食的同时近距离感受徽州文化。

据了解

胡不欺项目是以徽州文化为灵魂,以徽州古建为烘托,以徽州美食为载体,综合“食、购、娱、观”功能,把小桥流水、粉砖黛瓦、徽州戏台、研学书院、非遗作坊、特色糕点等有机串联,汇聚全国各地特色知名小吃,着力打造集美食体验、民俗体验、文化体验“三位一体”的美食文化综合体,项目的落地将成为黄山百姓享受美食、游客品味特色的网红打卡点。

近年来,黄山现代服务业产业园整合优势资源,以创建4A级景区为契机,完善设施配套,提升服务品质,挖掘发展潜力,培育新兴消费,2020年9月,产业园引进杭州胡不欺打造的胡不欺美食城项目,以品质化、规模化、特色化为方向,重点发展休闲餐饮、高端餐饮和大众餐饮。该项目建成后,将解决文创小镇内用餐问题,进一步完善产业园内业态布局,助推现代服务业产业园高质量发展。同时将助力产业园推进夜间经济发展,繁荣活跃夜间消费市场。

具体地址:黄山市徽菜博物馆内

记者:汪悦

新闻投稿邮箱:hszxbjb@163.com

美食城运营策划书

编辑:胡晓苗 二审:徐海生 终审:肖平

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