一家餐饮门店赚不赚钱取决于哪些因素？选址（客流）、菜单设计（利润，客单）、门店装修（捕获率）、门头（捕获率）、前台易接近性（捕获率）、摆盘（颜值，线上口碑传播）、服务（满意度，影响口碑及口碑）、口味（满意度）、营销推广（线上线下）等都是印象生意的因素。在目前后疫情时代，外卖在餐饮门店中的占比是越来越高，虽然无数门店都在面对着平台的高额推广费用和佣金，但是离不开外卖平台的支撑。毕竟占据门店营业额的比例太高。

作为一家新的门店应该如何做好外卖业务呢？跟门店堂食形成互补，提高门店的营业额呢？因此外卖衍生成为一门学问，一门课程，是所有门店经营者必须要学习的一课。今天小编从平台拿到一份外卖运营攻略，分享给所有门店从业者，绝绝子的干货！

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