茶饮店如何做好食品安全管理？对餐饮业来说，食品安全一直都是重中之重。而且随着饮品行业的迅速发展，茶饮店的食品安全问题也越来越受到社会的关注。本宫一直强调食品安全问题，尤其是现在气温上升，水果等原材料容易变质，出现食安问题的可能性也比较大。#茶饮##奶茶店##咖啡店#
饮品店一角
茶饮店出现食品安全问题，不但会给门店带来负面新闻，也会影响品牌声誉，失去消费者信任。身为茶饮店的经营者，要时刻关注茶饮店的食品安全和卫生，做好经营管理工作。
饮品店
一、员工个人卫生。在进行工作转换时，应洗手，不要让制作饮品者接触杯口和杯内的东西，也不要触碰饮料以外的物体(如头部面部、垃圾箱)，在往雪克杯中加冰时，也不要用手去保护等。
饮品店员工
二、饮品设备的管理。制冰设备、开水器、果糖机等设备应定期清洗；茶桶、雪克杯、量杯等设备应及时清洗，定期消毒；垃圾箱不能暴露在外，必须加盖子等。
饮品店设备
三、饮品原料的管理。保证所用的原料在保质期内，生产日期早的原料越要提前使用，生产日期近的原料放在里面。标签的有效期是谁开封，谁填写，责任到人。适当的贮藏水果，并非所有的水果都适合放冰箱，要根据水果的特性来贮藏，发现烂果要及时处理。
饮品原料
四、商店卫生。吧台、地面、设备等卫生管理，制定日清、周清、月清的标准和指导方针，提前制作好表格，严格执行，设立奖惩标准。
饮品安全是茶饮品牌的命脉，每一位茶饮人都必须把好食品安全基础关，守住底线。特别是对于加盟品牌来说，打造出一个有品牌影响力，积累一定的市场规模并不容易，更应该在品质上做到一以贯之，标准化。
质量好的饮品具有什么特点？从哪些方面可以判断出饮品的品质？
