南京大学酒店管理专业(酒店工装风采秀、专业主题讲座、饮品制作展......南京旅游职业学院学子在酒店文化节中提升专业素养)

为贯彻高等职业教育理念,帮助学生进一步强化职业意识、养成职业习惯、提高职业素养。2021年12月14日-16日,南京旅游职业学院酒店管理学院成功举办“学史力行育匠才,以文铸魂振乡村”第十四届酒店文化节。记者了解到,活动设有专题讲座、民宿推荐、酒店工装风采秀等九大主题项目,共吸引了近四十家酒店、民宿前来展示和互动,学院1300余名学生参与其中。

文化节期间,“数字化时代呼唤数字化人才——数字化精英的修炼之道”、“万豪酒店文化与IT岗位职能”大数据专题、“智慧群星聚 IT联盟情”等专业主题讲座和活动顺利开展,行业专家现身校园,跟学生面对面分享最新行业动态及学生的生涯规划,通过聆听讲座,学生对自己所学专业和职业规划有了更深入的认知。

作为酒店管理学院文化节的传统品牌活动——“酒店工装风采秀”也在文化节期间如期上演,伴随着动感的音乐,16支队伍分别身穿不同酒店、不同岗位的工装依次上台亮相展示,选手们落落大方的情景演绎配上各具特色的酒店工装,充分展现了酒店人精神风貌、职业规范和服务理念。通过这样一场别致的酒店工装秀,不仅有助于学生提升专业素养,还能深入了解酒店文化和服务理念,增强职业认同感和自豪感。

“饮品制作展示”、“快闪秀”、“民宿推荐”、“酒店纪念品义卖”、“酒店展演”......酒店与饮品文化特色展演以推广饮品制作方法和宣传酒店文化为主旨,通过酒水及咖啡知识的普及、潮流饮品制作技巧的展示、释放青春活力的快闪秀、爱心慈善义卖以及创意新颖的民宿文化推介等活动彰显丰富多彩的酒店文化特色。其间,江苏省文化和旅游厅陈芬巡视员在校领导及相关职能部门的陪同下,来到学院展区参观,在“民宿文化推介展”展位前,陈芬巡视员对学院以专业文化节为平台,让学生和企业、行业近距离接触的做法给予了高度肯定。

据相关负责人介绍,活动的成功举办,有利于进一步培养学生的职业素养和职业习惯,倡导学生不忘初心,传承中国服务精神,以优秀的职业素养、精湛的技艺、卓越的工匠精神服务社会,服务人民。

通讯员 李蓉蓉 张蔚

少年志编辑 兰倩怡

扬子晚报/紫牛新闻记者 蔡蕴琦

校对 盛媛媛

来源:紫牛新闻

南京酒店运营与管理

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