由于烘焙行业属于朝阳行业，很多喜欢烘焙的朋友想进入这个行业

一些行业老手会告诉你一个小的烘焙店至少要投入十多万或者二十万左右

如果是加盟品牌的话至少30万以上

如果按常规思维确实是这样的，但是我想告诉你，以我的实际经验，先从私房做起然后到开店都花不了那么多钱，创业讲究的是低成本，不是投入越大产出就一定越多，我们当地一个加盟的全国连锁的烘焙店，投入了三四十万，结果坚持了一年就黄了

所以说运营很重要，和前期投入多少不是决定你成败的关键

我是一个烘焙行业的小白，但是我之前做了十多年的营销推广、运营策划工作

所以我创业时是以最低的成本起步的！ 我就是创业三步走： 1. 在家做私房（大概用了三个月，）——2.低成本租了个小门脸，很破（大概干了半年）——3.换大底商

你可以按我的模式走

就算是换了底商我们也没有投入像同行说的那么多钱

第一次租的小门脸 换了底商后的门面100平米 现在市场已经打开，从最初的网红甜品，到生日蛋糕，再到婚庆、宝宝周岁的甜品台都有做！ 我们做的生日蛋糕 承接的宝宝甜品台 承接的婚礼甜品台 希望我的回答对你有帮助，希望能设为最佳答案！谢谢

蛋糕店投资分析报告：蛋糕店投资分析

你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者【模拟方案】以10M2左右的小店为例）▲启动资产：大约需9.5万元▲设备投资：1.房租5000元2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3.货架和卖台投入约1500元4.员工（2名）统一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元【经济效益估算】▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商...

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