现磨的咖啡原汁原味

饮用也更加健康

但做现磨咖啡需要一定的设备

以及一定的技术

最近，丽水职业技术学院成立了 一家

咖啡实训室

想不想一起去看看？

上午，在丽水职业技术学院的咖啡实训室里，即将读大二的小闵正在操作咖啡机，他先萃取一杯浓缩咖啡，再用牛奶打发成奶泡进行拉花，不一会儿，一杯精致的咖啡就呈现在眼前。

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丽水职业技术学院旅游管理专业学生 闵梦生：我手上拿着这杯拿铁，它的花型是郁金香，我大概经过一个多月的训练，才把它练出来，我是保证它口感不变的情况下，提高它的美观度，喝起来比较浓郁，比较醇厚。

咖啡实训室里有各种类型的咖啡机、研磨器、拉花杯等。这些咖啡制作设备基本都是从国外进口，成立这个实训室的初衷是吸引更多对咖啡感兴趣的大学生，对他们进行培训，提供技术指导，为丽水咖啡产业输送人才。

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丽水职业技术学院酒店管理与数字化运营专业教研室主任 韦炜：来我们这里，第一有基本的实操课，来了可以做出一杯基础的咖啡，再通过专业知识的灌输，可以让你做出及格分以上的高品质的咖啡。

咖啡实训室预计9月可正式投入使用，主要面向丽水职业技术学院学生，以兴趣班的形式，让学生切身体验咖啡的风味及其无穷的变化。

在体验过程中对咖啡产生兴趣的学生，可以继续参加进阶性的课程，从理论到实践慢慢探索，最后通过认证考核，取得SCA咖啡师的国际证书。每期培训持续1-2个月，一年下来可帮助200名学生掌握咖啡制作的基本技能。

隔着屏幕都闻到咖啡香了

爱喝咖啡的你

是不是也心痒痒

想去这个实训室涨涨知识了

记者|陈建飞

编辑|叶雯

审核|俞键 郭潇

终审|叶筠

【来源：丽水新闻】

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