这是仙跳的第377个原创
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不知道有多少人发现了问题，很多公司开始看到扫码取餐的外卖柜在楼下。
最近越来越多的外卖小哥不送货上门，直接送到外卖柜。
外卖行业快递的模式似乎又要来了。毕竟这年头人工成本太贵，外卖配送效率太低。
既然垄断之路并不容易，那就必须挤出一部分油来。
外卖柜并非没有积极意义。毕竟很多大学、医院、写字楼等地方都不允许自己送进去。都堆在桌子上，怕别人拿错。之前有新闻说有人靠在桌子上免费外卖吃了几个月。
但积极的意义掩盖不了赚钱的目的。
除非事后降低配送费用，否则外卖柜无异于欺负消费者和外卖双方。
毕竟消费者拿不到自己的钱，配送员集中配送后也不需要那么多钱，所以省下来的钱给谁很重要。
当然，外卖公司不会想到这么几块钱。他们真正的目的是改变电商的生活，重构他们的商业模式。
省这个钱吧，格局小。
要知道，外卖柜和快递柜在基本功能上其实没什么区别，都是用来暂存的。
甚至在科技属性上，前者更高级。因为恒温效果，可以防止食物快速冷却，因为食物，消毒技能点也是点的。
对于外卖上班族来说，比快递更急，更频繁，所以办公室销售的管理不如快递严格。
外卖柜进写字楼和快递柜进写字楼完全不一样。
另外，一栋楼可以有一个外卖柜，一个园区有一个快递柜就不错了。
但其实他们的东西是一样的。
那么问题来了，如果你是某写字楼的物业经理，如果你已经拥有一个外卖柜，而且这个外卖柜还兼做快递员，你会接受快递柜吗？
大概率不会，小概率会，但是要价肯定更夸张。
土地宝贵的地方，有人先占，后堵后来者。
立场坚定，让别人没有立足之地。
这就是外卖的开放计划，左手提高效率，右手干掉快递柜。
为自己的电商事业铺路。
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外卖业务的核心是什么？是送餐吗？号码
外卖的核心本质是短距离，甚至是物流。
拆解这个短语:短距离，瞬间。
再来看快递的业务。快递包括三个环节:接收、分拣、干线运输和交付。
加盟快递员就是按照这个链条来分配利益。总部只负责中间环节，收发货交给加盟网点。
问题来了。快车最后一公里也是短距离吗？
除了中间环节，快递其实在功能上等同于外卖。
不同的是，外卖是多对多，点对点，快递是一对多(1个网点)，点对点。
这一特点使得外卖配送的履约能力优于快递，但在规模效应上弱于后者。
甚至可以说没有规模效应。
毕竟你不可能半价给送货员第二单。
一个有经验的知道路线的送货员，最多可以同时接五六单，因为你要送一单，还要续一单。
送货的核心优势不是距离短，而是& # 34；立即& # 34；。
"立即& # 34；意思是，即使两个人同时打电话给某商家的同一个肉夹馍，如果这两个订单半小时后相继产生，很有可能是两个外卖小哥来送。
所以，如果有足够多的消费者被迫接受外卖柜，就会发生神奇的变化。
外卖小哥在去商家的路上需要一个时间，在这个时间内产生的所有到某个外卖柜的订单都会被收在那里。
外卖会从多对多的模式演变成多对一的模式。
啧啧，好肥的东西，突然有了规模效应。
于是有了外卖柜，外卖小哥突然变成了超级赛亚人。
据说成熟的外卖代理商可以同时接15单。
没想到赛博朋克就在我身边。
小丑就是我自己。
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当外卖有了规模效应，就更好玩了，物流公司就开始头疼了。
让我首先带你回到当前的互联网格局。
移动互联网时代最明显的变化就是所有的互联网公司都想做交易，不想卖广告。
当税务员比当广告推销员体面得多。
从羊毛出在猪身上，狗出钱的商业模式，演变成羊毛出在羊身上，猪和狗都出钱的交易佣金模式。
在衣食住行四大高频交易活动中，外卖占据了衣食住行中的食品，旅游公司占据了“线”。
至于剩下的两个，信息中介占一& # 34；直播& # 34；，电子商务平台占了& # 34；衣服& # 34；这是古典互联网时代已经完成的土地划分。
各个领域都诞生过头部玩家，大家现有的故事都很无聊。
下一波增长只能蚕食别人。
于是旅游公司不仅开始做社区团购，还开始了需要快递的团购电商业务的灰度测试。
掌握了流量的短视频公司同时向本地生活和电商的战场开火。
原本专注于本地生活的外卖，做起了自营社区团购业务和团购电商。
总之，各大巨头都开始做实物电商了。
电子商务需要物流基础设施和具有规模效应的配送体系。
想要染指电商超级蛋糕的玩家中，只有外卖有现成的配送体系，可以转化为规模效应。
他们什么都有，只需要一个能让分销形成规模效应的工具。
快递柜是最后的拼图。
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做一个什么都卖的电商平台，交易量无边无界，太有诱惑力了。
天花板高得离谱，社会零售消费总额就是上限。
上亿人的日常交易令人垂涎，哦不，是令人垂涎。
电商是人、货、市场的结合。要看清楚这个顺序，人在前，田在后，货在中间。
所谓的人，就是潜在的消费者。在互联网语音系统中，人们也被冷冷地称为“流量”。
做电商平台，首先要有聚集消费者的能力，让大家都来买东西。如果你没有制造流量的能力，你就需要不断的在周围购买流量，把流量引导到自己的平台。
但实际上，在电子商务基础设施不完善的情况下，“人”这个元素是最不重要的。因为& # 34；人& # 34；是的，& # 34；商品& # 34；还有& # 34；字段& # 34；买不到，只能自己做。
基础设施是核心竞争力，但这需要时间。
10年前，中国最大的互联网公司是某个程度，流量最多，但还是做不好电商。
拥有大量社交用户的鹅厂也没有做好电商。先是收购了易迅和JD.COM，然后是直接收购，没有任何彩蛋。
流量重要吗？重要，但当商品和市场的基础设施没有上升时，就没那么重要了。有了基础设施，流量是加速器，流量是杠杆，但没有基础设施，流量只是空的花园。
没有本金，杠杆有个鸡蛋用。
本金为1，杠杆为0。
没有前面的1，多少个0都没有意义。
淘宝、JD.COM和无数垂直电子商务公司做商品和市场的工作。
今天习惯网购的朋友可能不知道，十年前，还是会有很大一部分人不相信网购。
在移动支付兴起之前，快递网络没有今天这么发达。首先，要摆平“商品”和“市场”，让大家相信“网购不是骗人的”、“网购不是虚拟的”。
正如潘子所说，互联网都是假的。
这里的水太深了，你抓不住它。
你要会处理商品，了解和熟悉各种商品品类的产业链，拿到最便宜的商品，有上游谈判的能力。
早期互联网时代有一种说法叫“电商再运营”，指的就是这个。
产业链上的东西多，坑多，矿多，每一类都有它的猫腻和陷阱。
你还要负责润滑交易流程，让大家知道这是卖东西的地方，建立心智，知道你的地方最便宜，然后做好客户、售后、配送。
买家投诉由客户投诉部处理，物流单可追踪，保证发货后交易的真实性。当然最重要的是做好担保交易制度。
在搞好基础设施建设之前，是& # 34；店主& # 34；。
基础设施建好之后，就是“人货场”。
移动互联网时代的真理是:谁掌握了流量，谁就是父亲。
只要在微信群里发链接，就能产生交易，只要在Tik Tok上挂个商品链接，就能做电商。
明白了这个逻辑，你就能理解为什么互联网巨头都在努力搞流量，而且还要拉新的来推广生活。
一个个都在争做超级APP。
都是钱。
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从用户心智和掌握的技能来看，外卖行业仍然是最适合切入电商的。
电子商务的本质是商家-平台-物流-用户。
这和外卖，餐厅-平台-骑手-用户是一模一样的。
连交通都是现成的。在所有的交易活动中，外卖是最大的流量制造者。外卖不是刚需，吃才是刚需。
然后是资金补贴，外卖是刚需。
随着流量越来越贵，自己生产流量才是真正的大事。
高频外卖让平台成为流量富矿，外卖的日活远高于传统电商(单架电商，不含直播电商)。
外卖流量不够，还有自行车共享之类的各种流量机器。赚钱不赚钱不重要。只要你能产生流量，你就是好孩子。
毕竟流量本身就是有价值的。
如何激活这些流量的价值？除了广告高利贷和垃圾手游，电商才是终极答案。
这个时候，如前所述，交易需要基础设施。
这是正在疯狂铺设的外卖柜基础设施。
所以外卖公司在做的是左手铺基础设施，右手创造更多流量。
既然可以叫外卖，为什么不能买矿泉水？为什么不能买大裤衩？为什么不能买电风扇？
电商最好的体验就是第二天或者半夜才到。
外卖平台最多30分钟。
只要价格一致，就没有理由不抢占电商的业务。
速度的量变意味着质变。
上面有超级流量池，下面有超级分配系统。外卖可能会彻底改变电子商务的形式。
快，有时候挺好的。
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现在，外卖真的是不限量的游戏了。
无限游戏1.0版是指在拥有高频日常活动后，可以顺带做所有低频交易。
酒是低频交易，所以外卖平台进入OTA市场，一夜之间迅速成为第一。
打车相对于外卖是低频交易，也是订婚。
所有这些都是基于& # 34；外卖是高频需求& # 34；在…的基础上。
还是那句话，外卖不是刚需，吃才是刚需。
外卖只是吃的一种形式，做饭也是吃的一种形式。那么购买烹饪所需的生鲜食材也是一个高频的日常活动，而且在外卖价格高、外卖渗透率几乎达到顶峰的情况下，生鲜购买是唯一的增量高频需求。
高频带来流量。
以生鲜为主要品类的社区团购，也是卖货平台不得不做的生死生意。
如果说一二线居民习惯了在家送货的生鲜电商，三四线居民也习惯了自预售的社区团购。
那么外卖平台就失去了流量来源，外卖交易。
没有社区团购，平台失去的不仅仅是增量的gmv，而是原有gmv的减少。
非做不可，这是生死攸关的事。
社区团购是一种新型的流量入口，也是进入实体电商最好的过度业务和润滑剂。
第三遍再说一遍，要做好交易，基础设施不可或缺。
电商这么多年没起来是有原因的。
这一类太TM枯竭了，一层一层的流，一过就枯竭了。水果没问题，但蔬菜的保质期短得离谱。
尤其是夏天，爆款级别的损耗率。
没有高效的配送基础设施和对产地供应链的控制，是不可能做生鲜电商的。
而且除了冻品和半熟水果，生鲜电商很难实现长途快递，只能同城配送，贵很多。
算算网上买菜的成本可能不会比外卖便宜。
那时候你就会发现，我叫外卖的时候不香吗？我想要什么？
恭喜你，你成功了。
社区团购的配送路线是中心仓-格子仓-自提点的路线。
这是一个不同于快递的基础设施体系，但有重叠的部门环节。
中心仓和网格仓也是四通一达基础设施的核心组成部分。
重点是加入社区团购大战。虽然对外卖平台来说是不得已而为之，但对它来说却是一个机会，错误地重建一个仓储物流网络。
这就是传说中的& # 34；危机也是机遇& # 34；。
当然这个机会很贵，但不重要。为了将来烧掉它。
只要能做到，回报是巨大的。
这不是成为巨人，而是直接穿透巨人。
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几十万外卖工人同时接单并配送到全国各地，背后是稳定的算法架构。
你想想，这个牛逼的调度系统不仅仅可以送餐吗？
还可以送食品、药品、快递。而且外卖现在可以跨城了。
那么，随着外卖本地化集装箱密度的增加，外卖和快递的即时短途配送会越来越近，“即时配送”是用户更高级的配送模式。
所以，我们总结一下，电商最底层的基础设施是物流和支付，每个人都已经有了自己专属的支付渠道。
外卖物流的基础设施完全独立于现有的物流基础设施:
商户+外卖智能调度系统+外卖柜；
中心仓+前置仓+外卖智能调度系统+外卖柜；
中心仓+网格仓+社区团购调度系统+自提点；
你看到了吗？商家甚至可以成为外卖生意的自提点，关闭朋友圈。
因为有些节点不需要重复花钱，所以这些基础设施的建设成本可能比现有的物流基础设施要少。
这笔账是值得的。
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对于普通消费者来说，如果同城的所有东西，尤其是高频的东西，都能在1小时内实现，这是一个提高效率，带来增量价值的问题。
但对于商业电路中的其他竞争者来说，情况不一定如此。
首先受到影响的是传统快递公司。传统快递有两个核心业务，一个是四通一达的电商部分，一个是顺丰的时效+保价部分。
虽然四通一达每年发那么多快递，但是电商很不平衡。贡献较多的地方称为“粮食产区”，前十名集中在广东和浙江。可以看出，主要的电器商品实际上分布在少数地区。
如果外卖店建好了，有能力快速分拣销售足够多的品类，那么就可以直接用每个品类的产地进行批量集中采购，集货后再运到自己的中心仓库。
如果数量足够，传统电商平台的中小卖家将遭受致命打击。然后就是电商的减少，因为消费者可以直接从外卖下单或者即时配送。
外卖服务，快递价格。
很酷吗？太牛逼了。
我们来看看SF的延时部分。
老化零件的配送路线非常集中。从A市某地到B市某地，需要到A市中心仓库进行分拣。所以顺丰也是这么做的行动逻辑。在北京西城投递到北京东城时，需要先到北京顺义中转。
这很离谱。所以处方部分同城部分，外卖算法可以拍死。
再来看电商平台。
电商平台其实也是同样的逻辑。如果可以把外卖作为一个批量收藏，那么高频中频类目都可以拿在手上自营，对外销售的超级流量完全可以消化。
那么现在所有超级电商平台的逻辑也会改变。
只需要在电商平台购买陌生的低频物品，因为外卖的即时配送网络可以满足一个城市居民的高频和中频需求。
至于那些奇怪的物体，其实并不是重点。
电商是否意识到这一点？我当然知道。
于是菜鸟开始送货上门，但是阿里并没有慌。毕竟后勤也是属于自己人的。
JD.COM不慌，3C和核心家电支持，东哥还是有远见的。
品多多慌了吗？品多多慌了。
因为很多落脚点都是少量的邮货，这和外卖平台的扩张区域完全重合。
这就是为什么拼多多不做一个好的交易平台，更多的是自己买菜。这不仅仅是一个交通门户，也不仅仅是为了GMV。
这是一场防守比赛。
竞争对手都在整合业务-平台-分销-终端，不整合就是生死危机。
口碑从来不会影响公司的生存，但是对手的运营会。
这就是为什么极兔这么凶，惊动了市场监管。
现在不滚，以后就不用滚了。
既然外卖的优势可以在保持性能能力不变的情况下降低成本，那我只好在传统快递的价格上挖空来搞价格战了。
如果没有处方，我就降价。
每个人都想得到这个市场，这个市场就像星辰大海一样波澜壮阔。不是因为大家都渴望增量市场，而是因为这是一个零和游戏。
不做就会死。
狭窄的巷子相互靠近，杀人如草。
下一轮淘汰赛已经开始了。
一切又卷起来了。
