首先，开烧烤店要把一些烧烤品种做得非常好，至少有特色，然后重点推荐

因为有特色的东西才能引起回味，以咱们平时去吃烧烤时的经验，往往是为了吃某个自己得意的品种; 其次，不做促销，因为促销没有亲和力

但是每桌都要加菜(毛菜、果盘、啤酒)，最好是老板亲自送，然后借机问问顾客对口味和服务的评价

顾客常去的餐饮场所都是令他们感觉舒服的地方，这种氛围早期主要是老板自己来创造

这是凝聚人气的重点; 再次，听取顾客意见，对顾客不满意的地方改进; 然后，对服务员的工作流程仔细规划一下，白天做一些服务培训

顾客讨厌低效率和杂乱无章，最低要求毛菜和酒水先到位; 屋内通风必须好，至少要有足够的风扇，要不然不会有人进去的; 外面的桌椅不要同时铺好，先铺一部分，然后人多了逐渐铺开，总是显得人多的样子

早期还可以拉一些亲戚朋友来充人数; 人流量多的时候发些传单，专注宣传特色产品，可以引起人们的好奇心! 最后提醒各位，经营小烧烤店别忘了用辅埂滇忌鄄涣殿惟东隶特色口味和服务，多给自己的小店吸引一些人气哦，人气缺缺的烧烤店，连你估计也是不愿意光顾的吧

烧烤店如何做人气，新开烧烤店如何快速提升人气

1原料要新鲜，最好现卖现烤，保证口味质量2老板要豪爽大气多交朋友才有回头客，先少赚点，聚人气3地点背就要耐心守，如果营业额与上星期比都有增长，说明会慢慢好起来的，如果越来越差，你要考虑问题出在哪了，如果是口味不好或是态度不好或价格太高，要考虑改进，如果都不是，可以考虑换地方了...

烧烤店经营方法；怎样开烧烤店和烧烤店经营方法

面对来势汹汹的市场烧烤竞争，是积极应战、一决雌雄，还是避其锋芒、另辟蹊径？是求同存异、不予理睬，还是落荒而逃、甘拜下风？...

烧烤店如何经营好，烧烤店怎么才能经营好啊

我找地方吃饭，第一是看环境第一眼，要看着店门面顺眼，如果不规整的，肯定不去外面若看着不干净，里面的卫生环境更是别提若是吃烧烤，烧烤都是在外面烤的，我喜欢顺着香味找饭店在还没到店门口时，就闻到烤肉的香味，肯定好吃吃烧烤，难免不喝酒酒杯要随时备好我这个人有个毛病，可能是跟工作关系有关，所以看着酒杯不干净（表面看都能看到指纹），绝对没有好心情现在夏天了，大家都喜欢喝扎啤，我拜托千万不要弄一堆脏兮兮的酒桶摆在外面，我看着就想吐酒水不能太贵，这点很重要虽然说很多饭店都是靠酒水赚钱，但是常出去吃饭的人都知道，若饭店酒水贵，我们都是自己在外面买了带到饭店去的，这样饭店的酒水一毛钱都赚不到了而烧烤店，绝对没有必要把酒水搞太贵，适当有些优惠，大家都愿意去，而且喝的会更多其实总的来说，我对饭店有3个要求：第一，卫生要好第二，服务态度要好第三，味道好我给你的建议就是：卫生好，不必多说（抱歉，我还...