当人们想到爱尔兰食物时，尤其是在美国，他们往往会想到咸牛肉和卷心菜。需要说明的是，虽然这是一道很好吃的菜，但不是传统的爱尔兰菜。虽然你可能品尝过吉尼斯啤酒，但这里有许多令人难以置信的爱尔兰菜肴，所以你在游览时一定要尝尝。当然，土豆是爱尔兰食物的很大一部分，但爱尔兰美食中仍有许多值得探索的地方。

这是一种爱尔兰土豆煎饼，在烤盘上煎的。这是传统爱尔兰早餐的一部分，也因为它的丰富和实惠而成为主食。它的名字来源于“Arán bochtí”，是爱尔兰语，意思是“穷人家的面包”。

卷心菜是另一种土豆菜，它与卷心菜或卷心菜混合在一起，或者用牛奶、黄油、盐和胡椒调味。它通常与煮火腿或熏肉一起食用。甚至有一首19世纪的民谣是关于这道菜的——这就是它的流行。

Barmbrack是一种爱尔兰面包，它是甜的，由普通的和金色的葡萄干制成。万圣节前后供应食物很受欢迎。传统上，硬币和戒指被添加到面团中。无论谁得到奖金，都会被认为是来年的好运和财富。

如今，你可以在超市里找到面包，甚至一个玩具戒指来保持这一传统。它也被称为“茶壶”，和一杯热茶很配。

鳕鱼是都柏林一道受欢迎的菜肴。基本都是剩饭剩菜组成的。它把香肠、土豆、熏肉和洋葱一起蒸。这真的是你会喜欢的舒适食物的定义。