爱尔兰气候温暖湿润，有世代相传的散耕传统。几乎一年四季生长的辽阔草原，使得当地的牛羊可以在户外丰沛的草原上自由放牧。所以他们能做出卫生、新鲜、美味、原汁原味的食物也就不足为奇了。

爱尔兰有什么特色菜？

爱尔兰传统早餐极其丰富。

爱尔兰有什么特色菜？

爱尔兰传统早餐极其丰富:包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中熟土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白胡椒、爱尔兰黄油和都柏林奶酪。这顿早餐可以刺激你的食欲。虽然用餐时间会比正常早餐长，但比平时早起绝对值得。

爱尔兰美食有很多种。

爱尔兰有什么特色菜？

爱尔兰美食种类繁多，传统饮食与英国相似。菜系注重品质和食材，充分展现了爱尔兰美食的独特风味。爱尔兰的主食是面包，当地的菜肴主要是牛肉、羊肉、猪肉、香肠、培根、奶酪、蔬菜和土豆，这些都利用了爱尔兰丰富的食物，成为举世闻名的美食。午餐通常是爱尔兰人的主餐。他们通常习惯去酒馆或酒吧点几样小菜，配一杯爱尔兰黑啤酒作为午餐，这是一种非常当地的用餐方式。

面包:爱尔兰的面包种类繁多，有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包和苏打面包，其中苏打面包最为著名。

肉类和海鲜:爱尔兰肥沃的土地出产优质的羊肉和牛肉。爱尔兰四面环海，所以海鲜是必尝的美食，比如肥美的牡蛎、新鲜的龙虾、美味的三文鱼，其中三文鱼因为营养价值高，是烹饪的首选。推荐菜品——土豆饼配烟熏三文鱼。每个土豆饼上都覆盖着熏鲑鱼，然后涂上奶酪。味道鲜美，回味持久。

奶酪:爱尔兰丰沃的牧场造就了优质的奶酪，使爱尔兰奶酪成为当地著名的特产。

爱尔兰羊炖锅:爱尔兰羊炖锅鲜嫩，配有大量胡萝卜、薏米、蔬菜、土豆，使汤头清香，没有羊骚味。

黑麦啤酒:爱尔兰以吉尼斯黑啤酒闻名。这是一种用大麦芽和大麻籽酿造的黑麦啤酒。有强烈的焦味，喝后口感醇厚。它是搭配爱尔兰美食的最佳饮品。深受爱尔兰人民的喜爱。黑麦啤酒有很多喝法。而且咖啡奶酒喝起来特别甜滑，是很多来爱尔兰的游客必尝的独特味道。爱尔兰也有很多著名的葡萄酒，比如爱尔兰威士忌、爱尔兰墨菲的爱尔兰黑啤和基尔肯尼啤酒。