(1)要求收货人书面写出未收到货物的原因。如果收货人坚持不写不收货，快递工作人员可以用录音笔或手机记录谈判过程作为证据。录音时，不仅要听到双方的声音，还要听到两个以上邻居的声音。有可能的话可以请居委会或者村委会帮忙证明一下。

(2)然后，带回未开封的包装和未送达的证据，通过快递寄回给卖家。退回的快递费用可以凭凭证给卖家，由卖家承担。

法律依据:

《快递市场管理办法》第十八条

快递企业应当建立并严格执行收寄验视制度。对用户交寄的信件以外的快件，快递企业应当当场验视内件，并按照国家有关规定当面包装。用户拒绝验视的，不予收寄。

快递企业在收寄过程中，发现有国家禁止寄递的物品，应当及时向有关部门报告。