2017年，魔都全年新增网络名人餐厅数百家。

2018年开年餐饮界会有一件大事。

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北京七年最受欢迎的云南菜

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-火烧云傣菜-

穿越长城故宫博物院和黄浦江

正式对接京品购物中心

地址:静安寺愚园路68号610-611京品购物中心

让魔都吃食，想想五个月的燃云。

结束！于！打开！行业！啦！

在开业之前，已经有很多魔都真爱粉准备拔草了。为了期待已久的火云，我愿意排队2个小时！更多江浙沪朋友自驾，高铁专程来魔都拔草！！

此刻坐在里面的人令人羡慕！！几百平方大小的店铺时刻都在，零下3.4度的魔都都能体验到烧云的热度！

吃过烧云的粉丝心路历程是这样的。

感动/惊艳/好好吃！

微博大V，粉丝拔草后纷纷用300字的叙述表达对烧云的喜爱！

装修风格自成一体，不搞千篇一律的小清新。

只做独一无二的火云！

强大的品牌风格永远令人难忘，记忆犹新！身在异国他乡，一秒钟就能游遍云南！

和手绘墙壁形状

第一眼就很惊艳。是不是很美？

2011年到2018年，只用了两家店。

它开启了全国范围的烧云时代。

它是一家强大的在线名人商店，已经在北京开业七年了

2000万人选出的京城第一云南菜

一家餐厅支撑着整个商场的人流

火烧云在北京的云南菜中排名第一。云南人来北京都要在云南菜餐厅打卡。网友说火烧云撑起了整个商场的流量！心甘情愿排队2小时，3小时！

大V，明星兼作家，专程来北京打卡

四刷五刷，被火云深深支配的味蕾

烧云传说席卷微博，各路明星、作家纷纷打卡。微博大V，三刷四刷的粉丝

此前，在微博上搜索“燃烧的云”。

出来的页面大多是云。

现在，火烧云傣菜在微博中的搜索量占到了一半。

(不信你可以试试)

边肖发现，凡是提到烧云的微博

每个人都会疯狂@

老板娘，微博美食博主。

8万粉丝，每天近百条私信

拥有一个铁杆粉丝

集美貌与才华于一身的老板娘！带你获取更多新吃法。每次访问老板的微博，都会有不定期的粉丝福利，收获大量粉丝！盯紧老板娘，把烧云都吃了！

土生土长的云南人，有云南厨师的云南姑娘

还原最正宗的云南风味

老板娘是地道的云南姑娘，火烧云的厨师都是云南本地人，所以火烧云盛开的地方都是最正宗的傣味！为了魔都人老板娘，麻辣度特意降低，超级！

菜品要求很高，要求全是手把手的菜

老板娘任性认真

“每天尝试200道菜，挑自己口味的毛病”

“店里的每一件餐具都是老板娘精心挑选的”[S2/]

老板娘不拘小节的豪爽性格。

做事风格卓越，成绩斐然

处女座不能挑剔的火烧云美食

好吃到流泪，镇店之宝

辣到跳起来都要吃

招牌土司铜锅焖鸡

强烈推荐招牌铜锅扒鸡边肖！吃了一口土豆，我彻底被征服了。鲜美可口的炖肉超级软烂，那种火烧嘴等着吃的感觉在扒鸡面前得到了充分体现！加辣鸡块！拌饭，不知不觉干掉了三碗饭！

黄焖鸡的辣度也可以选择。边肖等小伙伴着魔挑战云南小米辣的力量！

吃了没蒜都白吃了

不用找了！你的青蛙儿子来了

粘土铜锅牛蛙

老板娘大力安利的铜锅牛蛙也是边肖的最爱！轻辣的点单已经火了，但是根本停不下来。一大锅牛蛙重4 ，每只青蛙的肉都是半满半紧的。你的青蛙儿子都跑去烧云了！

配菜也很丰富。丝瓜，金针菇，魔芋丝，西红柿，应有尽有，终于上墙了！

如果牛蛙锅有什么缺点的话，就是比较贵。酱料配方里的秘制调料都是老板娘从老家运过来的空 ，但是做出这种独特的味道还是值得一试的！

清爽缓解辣精

腌梨

腌梨总是在你最需要的时候出现。牛蛙锅热到要跳的时候，来一块糖醋味的泡梨。又辣又腻，爽口。

吃了没蒜都白吃了

招牌大蒜系列

如果你喜欢一家商店，那就买下它！七霸里的飞飞说他买上海第一家店的股份是因为太喜欢烧云了，这也符合他任性的风格。

有嚼劲的蒜香牛肉，越吃越好吃。享受辣、蒜、肉的味蕾！吃面的时候淋一份蒜味香肠，好吃！

冬天热的时候

小锅米线

魔都终于可以吃到正宗的傣族米粉了！小锅米线的番茄味和微辣味特别搭配，酸辣粉很过瘾！

清爽开胃的现场勾兑

牛肉诱饵

饵丝里的九种香料都是厨房自制的。香脆的花生，香油，金黄的蒜渣，天天做，天天卖，云南人都知道，甜酱油是用云南的红糖空熬制的，一家店要红这么多年是需要实力的！

沉迷于异国风情

家酿米酒

精致的酒杯都是老板娘自己挑的，家酿的米酒比较甜，不会有很浓的酒味，酒量适中的女生可以放心使用。

边肖贴心地提醒大家。

(1)排队早，家人等候时间长。

(2)他家特别适合不辣不喜的重口味爱好者。

注意不要吃辛辣的食物。

火烧云老板娘戴酒楼[/s2/]

地址:静安寺愚园路68号610-611京品购物中心