结束!于!来!的!
《燃烧的云》让帝都人民疯狂
空蒋敬安寺!

云南最有才华的女孩在北京开了一家超级正宗的傣味餐厅
1锅油焖鸡红了7年
,累计销量100w+ kg。无数名人网络博主专程打卡。
现在终于是魔都了。
一个
||帝都云南第一酒楼
||
明星博主专门打卡。
这个云南菜在帝都的地位真的不是一般网络名人店能比的!微博搜索“烧云”四个字
,出来的不再是风景,几乎都换成了这家店~微博各大美食博主和臧专程打卡!已经成为北京美食的打卡地标!
评论列表的第一名
这家餐厅一直是北京云南菜点评榜第一!
开店7年,每天都有人愿意排队2-3个小时吃饭!喜欢上图,每天!太热了!老板娘超级任性。
而且不得不说老板娘真的很任性!辣椒、生姜、大蒜、猪油等。食谱里,不管吃不吃,都是必然的!
因为老板娘说只有这样,才是最家乡的风味,才是最正宗最完美的云南菜!
呃
|||好吃又泪流满面的看家标志||
边肖真的很强!坚强!坚强!推荐一下你们店的看家招牌——铜锅焖鸡吐司
和铜锅牛蛙吐司!
就凭这两个铜锅,火云就足以打败无敌手!看着油油的样子,让人垂涎三尺!
而且,传说中,会吃到流泪!
边肖亲测,是的!真的!是啊!
滋味难以言表。我不想说话。让我哭一会儿!思铜锅黄焖鸡
独特的金闪闪铜锅,里面装的是火烧云老板娘独特的酱料紧紧包裹的热辣嫩鸡,锁住了所有最好的味道。尝一口你就知道这锅值得翘首以待,值得排队等待!
铜锅中间有木炭,还在持续加热!饭后还是热的~
扒鸡吃一口味道很细腻,可以说是我吃过的酱料渗透鸡肉的最满意的一道菜了!
重点是这个土豆!!!
非常蜡质,沙沙作响,呈糊状。是土豆爱好者吃过的最好吃的土豆!
土豆的连续口感极佳,鲜、辣、密,没有谁的饭最强!
边肖一口气吃了7碗米饭!我真的停不下来!
粘土铜锅牛蛙
铜锅牛蛙会比扒鸡辣一点,特别适合辣边肖~不吃辣的只能看。毕竟老板娘不给你吃辣!
青蛙肉按斤出售。点两三斤就满了。只需要一个夹子就可以拿起一个!泡在汤里的牛蛙肉鲜嫩,麻辣鲜香,非常开胃!
看
堆成一座小山的蛙肉,我就不信你不馋!
吸汁能力100%的金针菇和魔芋丝也要彻底消灭!
再来一杯火烧云
酿造的经典米酒,香甜浓郁,酒精度低,酒量不好的女生可以放心~
三个
|||为了这些排队等两个小时||
四儿牛肉
比起云南米粉,边肖更爱这碗异域风情的
牛肉饵丝~清汤已经很迷人了!
总共有
9种食材,可以根据个人口味现场调配,满足不同口味的吃货!
第一,比米线和鱼饵丝更脆,牛肉很多,满足肉食者的胃~一碗一定要再点!
云南蒸鸡
来自云南的蒸鸡最适合暴风雪过后的魔都。温热的鸡汤流过喉咙你就觉得感冒好了!不要太难受~
鸡肉鲜嫩多汁,营养丰富,难以忘怀!
蒜香鸡爪
这蒜蓉鸡爪真的好吃到跳脚!蒜香迷人,鸡爪很入味!
而且鸡爪都是去骨的
,吃起来非常方便!给老板续杯~
香叶炒鸡
略带茅草香气的烧鸡有点肥,咬一口会油油的。很饱的时候一次可以吃三块!
把一整块鸡肉放在嘴里嚼!
IV
|||一季换一次菜单||
这家店真的是
值2刷3刷4刷5刷!因为菜太多了,特色菜一次吃不完!
而且老板娘说
菜单每个季度都要换!每份菜单都会踢出50%的菜品,过季后不再提供。想吃只能等明年了!
吴
|||魔多的第一家店||
期待了七年,终于来上海了!上海第一家店在静安寺
!市中心的小伙伴好开心!
而且每家店都有惊艳的充满云南风情的
手绘壁画!这家店一整面墙都是白孔雀,栩栩如生,充满童话色彩!
店里处处充满云南特色。感觉就像一秒钟走过洱海苍山,和孔雀一起在森林里漫步,进了这家店就不想出去了!
存储信息
店名:火烧云老板娘戴酒楼地址:愚园路68号京品广场6楼
电话:021-62666076
人均:130元(仅供参考)
编辑:西瓜妹
图:大二
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