近年来，100个果园，新鲜水果，每天都有新鲜水果...连锁水果店在大街上层出不穷。很多人都有这个疑问，在上海或者其他城市开一家私人水果店怎么赚钱？

经过一番调查，我真的在上海找到了一个卖水果的“牛人”。59岁的李波是一名下岗工人。在上海花园公寓附近开了一家50平米的水果店，年收入40万。

如果市场被垄断，有这样的利润也就不足为奇了。但是周围的水果店并不少见。一条400米长的街上有5家同行，其中不乏知名水果连锁店。

除了当地的水果连锁超市，还有各种水果夜市。你害怕看到这些吗？

展位不少于20个。不用说，竞争很激烈。但说到哪门生意好，自然是这种油嘴滑舌。

日均销售额6000元，一个月就是18万。按照20%的毛利计算，每月盈利3.6万元。至于成本，店面租金5000元，杂费1000元一个月至少赚3万，也就是一年36万。

可能有些会数数的朋友着急了。这不是不到40万吗？别担心，那是因为网上销量还没统计出来。怎么说团单和节日促销，一年四万块钱很好赚。

李灿博为什么能在危机重重的市场中脱颖而出？以下几点是果主给我们透露的一些小技巧。

市场需求巨大的小型企业

即使对于那些挽救生命的人来说，水果和蔬菜的摄入也是不可或缺的。所以，创业者从来没有停止过对果业的追随。毕竟在生鲜市场，水果的净利润是最高的。一箱普通时令水果，销售毛利率至少要50%，扣除亏损后净利润率也要超过20%。

水果生意门槛低，即使启动资金少，经验欠缺，也可以快速加盟。最常见的就是花一千块钱买水果摆摊卖。钱赚够了可以开个小水果店，以后也可以往连锁水果店和生鲜超市发展。

线上线下结合，销售范围更广

现在各种订餐app都成了单身贵族的依赖对象。不用出门就能送餐上门，连水果都可以给顾客削皮切片，很受年轻人欢迎。

平时光顾店里的顾客大多是大爷大妈。为了开拓销售渠道，李波也来赶潮流，开通了微信和微博，甚至和订餐平台合作，去水果基地和市场买一张照片，礼盒包装也来宣传。久而久之，附近的名气就传开了。

“其实做生意你愿意给客户花钱，客户也会愿意给你钱。每天限量尝试时令水果，好吃了再买。自然，顾客没有什么好犹豫的。但前提是要保证水果的品质，这样价格定位才能优越。

水果产品质量很高，商店管理良好

据李波介绍，除了让顾客尝试，购买时也要尝试。尝试各种水果，比如橙子。如果味道够甜，可以买。如果你不试试，谁会买呢？目前作为水果店，产品的新鲜度是第一位的，品种是第二位的。只有单一的水果很难引起顾客的食欲。

我们都知道“货比三家”的原则。在小区附近开店，难免会有顾客比较价格。这方面Rip采用动态定价，水果价格经常变化，总是比对手低几毛(见水果)，零头会被客户抹掉，虽然钱不多，但是客户舒服。

在上海这个大城市，“顾客就是上帝”体现得淋漓尽致。不管人家买不买，打个招呼总能给人留下好印象。一般来说，如果你比别人更努力，更热情，你就不会落后于别人。

在经营过程中，你会遇到水果丢失的问题。在这里，我也想给大家一些对策:第一，摆放要对，苹果要横着朝上，葡萄要小心轻放。第二，定期检查水果质量，立即挑出不好的。第三，保持呼吸。水果架下面留一定空空隙，这样可以保持透气性，进而减缓腐败变质。

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