新京报讯(记者陈琳)节前进入农产品采购高峰。9月29日，记者从北京新发地市场获悉，受近期持续降雨影响，近两天蔬菜价格略有上涨，但仍低于去年同期。最近白条猪的出栏数量已经超过2000头。在东北，猪肉价格略有上涨，但不足以成为猪肉价格上涨的动力。

国庆节前，新发地市场上市的白猪增多。新京报记者陈琳摄

猪肉价格涨跌互现，预计节日期间价格将维持低位

今天早上不到7点，北京新发地市场已经热闹起来。“大宗采购凌晨三四点就结束了，现在主要是一些餐饮企业的小批发。”新发地猪肉馆一位商户介绍。

临近国庆假期，猪肉馆客流明显增加。新发地董事长张玉玺介绍，9月以后，猪肉消费进入阶段性旺季。9月上旬，新发地市场白条猪日均出栏量为1732.57头，9月中旬白条猪日均出栏量达到2001头，最多的一天达到2287头。9月底，日市场成交量维持在2000左右。

据介绍，中秋、国庆前是生猪集中出栏的时间段，出栏量大幅增加，上市量增幅超过需求量增幅，导致价格偏低。9月中旬以后，白条猪的批发均价普遍低于15元/斤。最近两天价格有所回升，主要是东北地区限膜影响了出栏和排酸，导致上市量略有下降，但这不足以带动猪肉价格上涨。目前猪肉价格仍处于近五年同期的最低点。

张玉玺表示，今年以来，生猪产能一直在恢复。8月份以后，生猪供应能力已经达到常年同期水平，供应由紧转松。9月28日，新发地市场白猪批发均价为15.0元/公斤，较上月同期(8月28日)的17.28元/公斤下跌13.04%。"预计国庆节期间，肉价将保持低位."

早上7点，新发地市场一片繁忙，采购商们正在采摘叶菜。新京报记者陈琳摄

蔬菜价格略有上涨，但低于去年同期，秋季蔬菜供应充足

“小油菜怎么卖？”“外地便宜，批发价在2.5元，本地小油菜批发价在3.5元。”在新发地蔬菜交易区，商家和买家正忙着沟通价格。记者了解到，近两个月来，新发地市场部分蔬菜批发价格受强降雨影响，高于前期，但仍低于去年同期。

“北方蔬菜主产区的反复强降雨和持续降雨，对蔬菜的生长和收获影响很大，使得蔬菜价格波动更加频繁。”张玉玺说，由于今年蔬菜种植面积大于去年同期，总体供应形势仍好于去年同期，价格低于去年同期。

9月28日，新发地市场蔬菜加权平均价格为2.46元/公斤，较8月28日的2.29元/公斤上涨7.42%。较去年同期(9月28日)的2.62元/公斤下降6.11%。

“到了秋天，北京的蔬菜供应区逐渐南移。这几天我在河北衡水、山东安丘、寿光、潍坊等产区转了一圈，发现秋菜长势很好。”张玉玺说，从目前蔬菜的生长情况来看，10月份蔬菜供应充足，价格将保持低位。

北京新发地自去年复业以来，一直坚持“批零分离”的原则，佳农门外的便民菜市场分流了周边居民。"节前，每天的客流量超过2000人."张玉玺说，便民菜市场北侧主要供应蔬菜、水果、鸡蛋、粮油、副食；南边的主要产品是新鲜的肉和家禽。“蔬菜价格都是在批发价的基础上，上涨20%左右。”

新发地市场还在全市拥有77家社区便利店和211辆社区送货车，在节日期间提供移动保险，覆盖北京987个社区，每天销售超过300吨水果和蔬菜。位于通州副中心的蔬菜便利店有12家，覆盖39个社区，每天销售水果蔬菜超过50吨。

新发地便民菜市场开业后，周边的顾客都会被吸引到这里来。新京报记者陈琳摄

蔬菜经抽检合格方可进场，二维码随时可查

记者发现，市场商户手中都有一个二维码。蔬菜进场前，市场的检验室会对商户的蔬菜进行抽检。检验合格后，会发一个二维码。如果客户购买，将通过扫描二维码获得检验报告，必要时可以打印出来。

从9月27日开始，节前蔬菜采购进入高峰期，这几天蔬菜日供应量在19000吨左右。据张玉玺介绍，10月1日至3日，蔬菜交易量将比平日减少30%左右，10月4日基本恢复正常。

节前采购高峰期，新发地市场也加大了重点区域的厮杀频率。同时，加强人员健康监测。猪肉馆是重点区域，要求商户每3天做一次核酸检测，其他区域商户和工作人员每7天做一次核酸检测。商家离京返京，要求48小时内核酸检测阴性报告。“回京后要加强监控。”张玉玺说。

新京报记者陈琳

编辑白爽校对刘军。