近年来，食品工业出现了健康的趋势。作为最受瞩目的品类之一，零添加蔗糖酸奶已经成为越来越多消费者喜爱的产品，并吸引了众多品牌的加盟。欧睿最新研究结果显示，君乐宝简易酸奶在中国零糖酸奶品类中排名第一，成为中国零糖酸奶市场的领导品牌。尤其在低温零蔗糖酸奶领域，市场份额高达46.1%。
这款由著名演员邓伦推荐的简单酸奶，在官方代言一年后，成为低温零糖酸奶从“隐形冠军”到“0糖添加品类领军人物”的第一品牌。与此同时，不断开拓品类的君乐宝乳业再次成为酸奶的创新风向标，从红枣酸奶、“起司”芝士酸奶到0添加蔗糖酸奶。
简单、醇厚、无负担的简单酸奶销量遥遥领先
根据益普索最新发布的《2020年中国成人健康管理白皮书》，25-35岁的受访者中，有34%的人认为自己正在遭受体重、肥胖和身体健康问题的困扰。消费者更关注高品质、健康的降糖和零添加蔗糖的食品。如何在健康饮食的市场趋势下，帮助消费者找到口味与健康的平衡点，轻松实现低糖低热量的理想，享受健康生活？珍酸奶顺势而生。
君宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理肖天介绍，君乐宝简易酸奶在零蔗糖添加、100%原料乳在自家牧场发酵的基础上，口感香甜醇厚，让每个人在健康的同时享受酸奶的美味。
配方简单健康。简约醇厚，受到年轻时尚消费群体的青睐。它所传递的“轻松无忧”的全新生活理念，契合了年轻人的生活方式。简单醇厚成了他们上班路上、午休、下午茶时间、减肥甚至半夜加班时的首选。
肖天说:简单酸奶今年将销售超过14亿盒(杯和袋)。尼尔森数据显示，在无糖酸奶领域，简单酒精的市场份额达到43.7%，而在低温无糖酸奶领域，简单酒精的市场份额高达46.1%，遥遥领先于竞争对手。欧睿数据也显示，简一醇在中国该品类排名第一，成为当之无愧的零添加蔗糖酸奶领导品牌。
创新无止境。君乐宝成功引领低温品类潮流
简单酸奶并不是君乐宝的第一个创新产品。多年来，为满足日益多元化、精准化的消费升级需求，君乐宝不断创新产品品类，推出红枣酸奶、芝士酸奶等明星产品，打造了极具市场竞争力的顶流产品矩阵。
如果说品类创新给了君乐宝切入市场的机会，那么技术创新为产品占领赛道构筑了壁垒。酸奶企业的创新能力首先体现在乳酸菌的创新上。君乐宝是最早开展自有菌种研究的企业之一，率先建立了拥有1000余株乳酸菌的菌种库，研发出具有自主知识产权的副干酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117和自主酸奶发酵剂，成功打破国外垄断。
今年，君乐宝的科研创新实力不断增强，总投资5亿元的君乐宝乳业创新研究院已投入使用。从牧草种植、奶牛遗传与胚胎移植、产品技术创新到新产品研发，全面支撑君乐宝未来全产业链的创新发展需求，努力实现世界一流的产业研发。
整合的优势表明，简单的酒精已经成为“品质”的代名词
数据显示，2010-2019年，中国低温酸奶人均消费量从0.59公斤增长到1.58公斤，中国酸奶市场的体量和增速领先全球。但与发达国家相比，我国人均饮酒量仍有较大差距，市场潜力巨大。酸奶市场的竞争正在向差异化、专业化、品质化靠拢。基于优质奶源、技术创新和质量控制的供应链布局将成为未来竞争的关键。
因此，君乐宝在全球首创全产业链一体化模式，从源头上保证产品质量安全，并加快建设“五个世界一流”模式，以世界一流的R&D、世界一流的先进牧场、世界一流的领先工厂、世界一流的合作伙伴、世界一流的食品安全管理体系，保证产品的高品质。这为简单酸奶的持续产品创新和孵化提供了丰富的沃土，使简单酸奶成为众多消费者心目中优质酸奶的首选。
“天然、健康、纯净的简单酸奶，带给消费者从口感到营养的全新体验。”君宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示，君乐宝将继续创新研发，推出更多更健康、更营养的乳制品，为消费者带来更高品质的选择，帮助中国人升级牛奶品质和营养。
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