今天边肖就和大家聊聊左旋肉碱。相信大家都听说过这个名词。

很多人都看过左旋肉碱有助于减肥的文章和评论，但是我们可能并不清楚左旋肉碱对我们身体的代谢和脂肪消耗到底起着什么作用。

其实这个原理很简单。我们认为人体是一列火车。如果火车要移动，它必须有能量供应。如果这是一辆燃煤火车，火车行驶所需的能量取决于煤的消耗量，因为煤只有燃烧后才会产生能量。

现在想象一下这种煤很肥。为了让火车跑得快，一个工人需要挖煤，然后扔到内燃机里燃烧，但是你会发现燃烧效率并不高。但是，如果让更多的人一起挖煤，是不是感觉效率特别高？

边肖告诉你，其实左旋肉碱就起着这样的作用。可以帮你把尽可能多的煤挖到这个火车的内燃机里，加速煤的燃烧。我们在人体内燃烧的是脂肪。这种燃烧的内燃机就是我们所说的粒状腺体。

所以，如果我们体内有足够的左旋肉碱，就意味着你的燃脂效率会高。如果左旋肉碱不够，脂肪就不能燃烧这么多。

要知道，一个人在运动的时候，首先会在我们的身体上燃烧肝糖，在肝糖燃烧不够的情况下，再燃烧脂肪酸。但是如果你今天摄入足够的左旋肉碱，就会加快脂肪酸进入颗粒腺的速度，这样你燃烧脂肪酸的效率就会提高，也就不容易疲劳。

另一方面，如果没有摄入足够的左旋肉碱，在运动中很容易造成颗粒细胞脂肪酸缺乏。这个时候你必须燃烧肝糖甚至更多的葡萄糖进行无氧代谢才能把这个糖转化为能量，这样就会造成大量的乳酸堆积，疲劳。

所以对于运动员来说，左旋肉碱的量是否足够是一个非常重要的关键。

那么我的回答是:这个要看你有没有运动。如果整天躺在那里一动不动，吃肉碱也没用。但是如果你在运动，那么如果你补充了肉碱，你的脂肪燃烧效率就会很高。

这才是重点。我告诉你，如果你不是素食主义者，你吃肉、鱼、蛋、豆、奶，那么你不用担心，因为奶和肉中有肉碱，所以没必要花很多钱去补充。然而，对于那些素食者来说，他们甚至可能不吃牛奶或鸡蛋。这类人耐力较弱，需要补充左旋肉碱。

最后的结论是，如果你经常运动，你想在运动中燃烧更多的脂肪，这时肉碱会帮助你。不锻炼也没用。所以，我鼓励大家多运动。当然，饮食上也需要多吃肉或蛋，让身体每天所需的左旋肉碱足够。

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