最近几天

上海的疫情来势汹汹。

很多人的生活和工作都受到影响。

上海有足够的蔬菜吗？

交易快吗？

记者了解到

目前上海菜供应

充足的保障，通畅的渠道，稳定的价格

今天上午8点半，记者来到位于嘉定区的上海江桥批发市场，了解疫情防控下上海居民“菜篮子”保险的最新情况。

“这样的车有400个包，总共3万斤左右。”来自山东的赵亮在江桥从事蔬菜批发20多年。最近他生意的主角是深受大众喜爱的“翡翠豆”——蚕豆。“今天进场的一共10辆车是30万斤，基本都是云南和福建的。”

赵亮告诉记者，目前蚕豆已经进入销售旺季，光是他自己的货源就能维持一个多月。他还抓了几根，介绍他家的蚕豆质量好，颜色好，个头大，颗粒嫩。“质量绝对没有问题。最近价格逐渐下降。3元一斤，我们就能及时把新鲜的蚕豆摆上市民的餐桌。"

3月份，随着疫情的变化，上海菜市场的交易量也呈现出逐渐增长的趋势。“3月初日均5500吨，3月11日达到6100多吨，而昨天该数据创下本月新纪录，达到6500吨。”上海江桥批发市场蔬菜部经理助理何告诉记者。

记者对江桥批发市场的走访也显示，虽然交易量稳中有升，但市场方在进场、防疫、短驳、交易等方面安排有序。比如，在整个市场销售蔬菜之前，都有严格的农药残留检测、进境车辆杀灭、核酸报告核查等一系列疫情防控程序，确保市民买到安全健康的食品。

另据了解，为加快市场蔬菜交易进程，让市民更快吃到新鲜蔬菜、放心蔬菜，江桥市场也在积极发挥潜力。

“比如市场投入了400多辆短班车，正在全力配合市场周转。另外，市场新投入了110辆三轮车，可以直接称重交易，加快蔬菜周转。”何对记者说。“我们的工作人员也加入了志愿者队伍，投入到市场的所有关键岗位。”

在停车区域，像尚超、配送公司的车辆进场后，江桥市场还提供绿色停车位，加上点对点的接送服务，蔬菜可以更快的进入上海各区的销售渠道。

记者在停车区采访了一位正在采购蚕豆的赵师傅。“今天我买了5000斤，准备运到杨浦区龚俊路国泰市场。按要求零点后进入国泰市场，明天早上市民就可以买到了。”

整个城市呢？记者从承担上海市70%蔬菜供应的上海蔬菜(集团)有限公司了解到，3月1日至14日，蔬菜总供应量11万余吨，混均价5.28元/斤，绿叶菜价格始终稳定。尤其是3月13日和14日，连续两天日均蔬菜供应量超过9000吨，创近期新高。

据尚书集团提供的数据，3月份，白条猪上市量11.3万头(日出栏8000头以上)，同比增长55.82%，成交均价为每公斤15.20元，同比下降17.14元，降幅53%。

到目前为止，蔬菜、猪肉、水果、水产品等的供应。上海蔬菜集团在各大批发市场都能保证市场需求，做到数量充足、价格稳定、食品安全。

此外，尚书集团升级计划，以“量足价稳”确保城市供应高效有序。据悉，蔬菜集团及下属批发市场进一步完善了极端情况下的保障供应预案，各批发市场从应急队伍、应急场地、周边道路、交通疏导、商品周转、配送稳定等方面对预案进行了修订。，以保证蔬菜、肉类等保障物资在极端情况下也能组织发放。

资料来源:Dongfang.com

记者:刘辉、王

编辑:小刘、雪莉

审查:颜