国家统计局数据显示,2019年,餐饮收入超过4.6万亿元,比上年增长9.4%。
回顾10年数据,不难发现,中国餐饮行业的市场规模正在稳步增长。
2013年以来,中高端餐饮行业不断下滑,行业进入“调整期”。零食和快餐依然是最大的品类,竞争异常激烈。
掌上韩品,上海12年餐饮连锁品牌,整店外销,从选址到装修、设计、运营都有各个公司支持。
2008年,第一家4平米的手持韩国产品外卖店开业。

2010年吴江路店开业,第一个月营业额68万,之后平均每个月都达到60多万。
2012年,吸引资本市场关注,红杉资本投资2000万,完成首轮融资。
2019年连续七年稳步发展,上海直营连锁店超过70家。
2020年,全国范围的加盟市场将被打开,门店将继续增长。
虽然年初的新冠肺炎疫情对餐饮业造成了沉重打击,但到5月份,复苏迹象已经明显,整体有所上升,市场回暖。
手持韩国产品全年业绩达到5000万以上。疫情期间利用休息的机会继续发展,开了好几家店,疫情过后实现了快速发展。
内外手持韩国产品,势必要抓住这个后疫情时代的机遇。
对于餐饮行业的高成本,餐饮人有太多的抱怨和感受,但在餐饮营销领域已经达成共识:单纯依靠菜品质量来获客的经营模式已经过时,酒香也怕巷子深。
但是房租,人力,食材都是硬成本。同时,传统的推送模式费时费力,效果也不好。如何把钱花在刀刃上,精准触达周边人群,持续引流到门店,延长餐厅的生命线成为了关键。
现在外卖、朋友圈、Tik Tok、Aauto快消等各大平台的详细营销方案都是由专业人士操作的。
传统餐饮经营者因为认知局限,只是对现有模式进行修补,而不是全面更新升级。另一方面,“外卖会影响就餐流量”的主观判断更令人担忧。目前外卖市场已经日趋火热,消费需求更加细分,供应开始品牌化,运营更加专业化。即便如此,仍然存在供给失衡的问题。
随着今年的疫情,餐饮业相对传统的经营模式受到了冲击。积极开展线上业务,做大做强,提高抗风险能力,几乎已经成为餐饮行业的普遍共识。
“线上线下都是主场,餐饮和外卖同样重要。”美团外卖学院院长白秀峰说。以前我们不把外卖当主会场。但是现在,外卖和堂食是不可替代的,是两种商业模式的互补。
两种用户需求就是两种商业模式。两种模式背后是两种不同的用户需求。我们吃外卖解决一个时间的需求,到店解决一个空的需求。只有线上线下充分结合,充分做双主场,而不是说餐饮是主场,外卖是客场。
疫情确实加速了一些外卖品牌的发展,也加速了餐饮的数字化趋势。
手持韩国优势
1.立足上海12年,致力于管理和专注。
2、定位标准化,流程化,全店输出,省心。
3.从选址到装修、设计、运营等。,公司全程支持,方便。
4.餐食半成品在整个冷链配送,食品安全有保障。
5、80%工厂加工+20%店铺烹饪,无厨师。
6、2-3分钟出,出得快,周转快,客人不着急。
7.选址好,装修快,客流量大,外卖多,品牌流量大。
8、80多家连锁店,经验丰富,层层把关。
9.一店八大店,八大餐饮系列,美味可口,适合不同人群,尤其是年轻人和儿童。
10.细分菜品种类很多,60多种可供选择。选择多,吃不腻。








