星辰在线10月4日电(星辰全媒体记者岳珊)“晚餐不够，需要零食。”是很多90后、00后群体的消费习惯。伴随着消费，是休闲零食店的多点开花。

不像其他品牌，黄色的招牌，带着牛仔帽的卡通形象，零食很忙，不热衷于商圈，而是走向市场，真正走到百姓身边。国庆期间，忙小吃单日顾客突破31万，单日销售额大幅增长。

“忙”的零食来源于一首歌

在长沙童谣里，新开的店是难忘的回忆。新开铺桥下的一家小零食超市，就是热闹零食的前身。“创业之初，我们几个同行想开个小超市，做点小生意，但店面面积太小，就变成了零食超市。”创业之前，零食很忙。创始人周岩从事房地产营销策划工作八年。起初，他没有预见到今天小吃的繁忙。

(2017年至今，零食忙的店已经进入第五代了。)

在周岩的记忆中，几个创业伙伴都没想到零食超市会得到周边消费者的认可，甚至有人特意从很远的地方骑着自行车来买东西。

为什么不建立自己的品牌？几个人一拍即合，就坐下来给牌子起了名字。当时大厅在放周杰伦的歌。有个创始人直接说，为什么不叫“零食忙”？就这样，小吃很忙。“很忙”的状态一下子把原本的固体零食搞活了。“当时品牌的VI花了400块钱在淘宝找设计。现在不知道店还在不在。”

周岩说小吃部很忙。真正意义上的第一家店其实是桔园社区店。“这两家店今天还在，只是被创新了。从2017年到现在，零食忙的店已经进入第五代了。”

宝藏零食店在《网络名人未满》

相比文和友、摩登中国奶茶店等知名网络名人品牌，主打平价零食的零食非常热闹，总是强调民生和市场文化，只能算是“网络名人不全”。

之所以说“网络名人未满”，源于零食很忙但很稳的创业风格。2020年之前，零食很忙，从来没有出现在媒体和公共平台上。

(渐渐的，零食忙起来了，越来越像网络名人了。)

但是长沙，这个网络名人指数居高不下的地方，让周岩看到了未来的无限可能。VI品牌更新，店铺形象改变...一点一滴的改变，让零食忙起来，越来越像网络名人。

“我们生在长沙，长在长沙，骨子里流淌着长沙的血液。”在周岩看来，长沙是中国休闲视频产业发展最快的地区。2017年，零食忙刚刚成立。当时长沙有2700多家零食店，100家以上的连锁品牌大概有8家。“杀”出重围从竞争激烈的市场中，零食们忙得不亦乐乎，寻找自己的生存之道。

短短五年时间，忙碌小吃的门店数量已经达到637家。蛋糕、辣条、水饮料、快餐...小店里藏着成千上万的零食。消费者来到这里，不仅可以买到通勤的用品，还可以买到休闲时光的零食。丰富的品类足以满足男女老少等不同消费者的需求。

供应链、仓储...现在，周岩和他的零食正忙着练“内功”。他的下一个目标是建1000家连锁店。

街上到处都是烟火

很多细心的长沙人可能早就发现，在某个不为人知的时间，身边都有忙着小吃的店铺。

“我家楼下忙的时候就开小吃，下班回家或者饭后散步都习惯买些小吃。”家住北辰三角洲的张女士说，第一次走进小吃，很忙。她被琳琅满目的商品吸引住了。你之所以成为品牌的忠实粉丝，是因为店里的零食产品不仅种类丰富，而且物美价廉。其实因为这个原因被圈的消费者不在少数。

“家里的小吃店。”很符合零食的忙碌气质和业态。周岩表示，希望门店能走进市场，走向民众，满足普通人和大众的需求，做最懂消费需求，最有烟火气的品牌。

琳琅满目的商品。受访者供图)

当然，在小吃美食的江湖里，光知道是不够安分的。价值回归是他最大的初衷。“好东西不一定要贵。零食很忙，真的以不贵的价格给消费者最好的东西。”周岩以小吃店忙着卖的矿泉水为例。一瓶矿泉水零售价2元，小吃忙的时候只要1.2元。价格低不代表没有质量。在过去的五年里，周岩和他的团队一直在全国各地寻找顶级供应商，通过降低利润为消费者提供高性价比的零食。“消费者是来买零食的，我们必须在产品上创造价值。”

谈到未来的目标，周岩透露，小吃很忙，正在五一商圈找合适的门面。他计划通过结合长沙的文化遗产和特色小吃，打造第一家形象展示店，让游客将湖南的味道带回自己的城市。“小吃忙流着长沙血。它的第一家店和第一个客户都是长沙人。”周岩说，他希望在未来的某一天，当小吃非常红火的时候，能够真正代表湘菜和长沙，在行业领域做中国第一。