国庆节临近，家家户户都要“买中买”了。但是，如果你去超市、商场等。今年10月1日以后买菜，一定要看清这个标志——“SC”加14个阿拉伯数字。这是《食品生产许可证管理办法》规定的新的食品生产许可证编号，原食品“QS”标志已被取消。

从“QS”到“SC”有三年的过渡期

2015年10月1日，新修订的《食品安全法》正式生效。作为其配套法规，原由中国食品药品监督管理局制定的《食品生产许可管理办法》(以下简称《办法》)同步实施。《办法》明确规定，新获证的食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字，不再标注“QS”。为尽快全面实施新的生产许可制度，避免生产者包装材料和食品标签的浪费，《办法》给予生产者不超过3年的过渡期，即2018年10月1日及以后生产的食品不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。

为什么要取消“QS”标志？

此前，在食品包装上标注“QS”标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》。随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可管理条例》不再是食品生产许可的依据。因此，取消食品“QS”:

一是严格执行法律法规要求；

二是新的食品生产许可证编号完全可以达到识别和查询的目的；

第三，取消“QS”标志有利于增强食品生产者的食品安全主体责任意识。

「SC」标志对消费者有什么影响？

对于消费者来说，新标识“SC”最大的好处是可以实现食品的可追溯性。因为，食品生产许可证编号一旦确定，就不再变更，以后申请许可证换发和变更时，许可证证书编号也不再变更。这不仅是对生产者安全生产的鞭策，也是了解食品原料从哪里来，在哪里加工，什么时候生产等等。也让消费者在购买食品时更加放心和放心。

知道“SC”号

食品和食品添加剂的类别代码由三位数字标注，具体为:第一位数字代表食品和食品添加剂生产许可证标识代码，阿拉伯数字“1”代表食品，阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第二和第三位数字代表食品和食品添加剂的类别号。

食品类别号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标注，即“01”代表加工食品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品。

食品添加剂类别号的符号为:“01”代表食品添加剂，“02”代表食品香精，“03”代表复合食品添加剂。

(编辑:罗伯特)