12月25日下午，2020上海特色牵手盛典徐汇上市企业成果展在T20大厦“徐家汇t台”党建及商务服务中心举行。前不久，在上海市消保委和市商务委联合举办的“2020上海特色牵手盛典”评选活动中，徐汇区9家企业的10款产品，其中5款产品获得代表上海牵手盛典最高荣誉的“上海优选特色牵手盛典”称号，入驻中国国际进口博览会(CIIE)参展。

本次成果展展出了一份具有深厚海派文化底蕴、代表上海城市文化精髓的特别礼物，包括上海美术电影制片厂带来的《大闹天宫》周边产品、上海图书馆收藏的《松陀春华亭帖》相关衍生品，以及上海市民耳熟能详的老凤祥、乔家闸等经典老字号品牌带来的全新创意产品。

记者了解到，徐汇区很多品牌在特色伴手礼的评选过程中，一开始都相当低调，但产品背后的过硬品质和深厚的文化内涵，让它们最终脱颖而出。乔家闸这个百年老字号，陪伴了几代上海市民的成长。“老根据地”上海居民每次搬家，都要在乔家闸买些中奖的蛋糕，招待前来祝贺的亲朋好友。上海乔家榨减肥食品发展有限公司运营部经理助理曲介绍，如今，传统糕点也进行了转型升级，不仅有了一个响亮的新名字“状元糕”，也成为很多家庭每到考试季“讨食”购买的食品之一。一块小小的蛋糕，折射出时代的变迁。

作为佛教参与度最高的品牌，拥有千年历史的龙华古寺带来的“禅悦斋点”，将“禅悦”的理念融入小吃的设计和制作中，带给市民游客味觉和心灵的双重体验。值得一提的是，龙华寺带来的参展产品“罗汉饼”自始至终没有宣传，主办方询问后的回答是:一切照单全收！

作为一个来自徐汇的国有老品牌，今年刚刚迎来百年华诞的上海第二食品店，正在主推一个名为“第二餐厅”的全新品牌。上海第二食品商店有限公司招聘部部长陈文华介绍，“第二食品餐厅”的品牌名称源于“第二食品”中的“第二食品”二字，代表着对经典和历史的尊重和传承。再取古代“酒楼”“蛋糕店”中的“司”字，即小店之意，组合成“第二酒楼”的新品牌。

第一家餐厅点心店于2019年7月在徐汇梅陇社区开业。在50个最畅销的商品中，新鲜制作的包子特别受周围居民的欢迎，“香喷喷的葱油卷”被评为当年梅陇商业中心最受欢迎的食品之首。第二家餐厅和糕点店专注于中西式糕点的研发。主要糕点产品“玉兰酥”是以上海厚朴命名的礼品产品，富有海派文化气息。有蔓越莓、抹茶、芋头、奶油酥四种口味。它是手工制作的，具有面点软，入口软的特点。还有鲜肉月饼、蟹壳黄、蝴蝶饼等烘焙产品。黄桥肉松饼干、高桥松饼、夫妻饼、各种酥脆饼干、司康、千层饼、切片系列等传统特色产品和西法尼、黄油胡桃夹子等时令西式甜点也深受大众喜爱。

展会现场，知名品牌乃馨玫瑰带来了新品“520玫瑰花茶”；上海皮鞋厂作为拥有牛头牌、华牌等上海著名商标的国有品牌，如今也开始通过互联网将大师们精湛的制鞋技艺传递给更多的受众。老凤祥现场展示了几代匠人对国家级非物质文化遗产技艺的巧妙传承。下一步，徐汇区将进一步探索老字号跨维度、[/k0/]跨领域的合作新模式，传承经典，发展创新。

主编:唐烨文字编辑:舒舒

来源:作者:舒舒