最近“沉浸”火了，沉浸展、沉浸游、沉浸卸妆……还有沉浸检。

在近期的“你点我查”食品安全大检查行动中，成都市场监管局因为身临其境地检查奶茶店而“出圈”。

其实，这种“出圈”早有迹可循——近日，政务Tik Tok在市场监管领域的首份排名出炉。在2021年6月21日至2021年7月20日的一个月内，成都市市场监管局Tik Tok获得了两个第一:市级政务Tik Tok影响力第一，热门视频第一。在热门视频top3中，成都也获得了第一名和第二名。

一个政府号有哪些「吸粉秘笈」？8月23日，记者采访了成都市市场监管局幕后团队Tik Tok。

三伏期间现场拍摄执法制服成了“最佳配角”[S2/]

8月23日，有媒体曝出胖哥的肉蟹煲一夜之间被当成活蟹卖，引发全国关注。在成都，一场“沉浸式检查”又开始了——23日下午，Tik Tok成都市场监管发布了一段视频，视频中身穿蓝色执法工作服的“杜歌”带着网友通过镜头看证照、看厨房，进行“一镜到底”的检查。

类似的场景也出现在成都的几家小龙虾店、火锅店、奶茶店。在成都市场监管局官方Tik Tok账号“成都市场监管”中，“你点我查”系列视频已发布8期，每期时长2-5分钟。

一个人出现在镜头里，一个人拍摄编辑，一个卡片机，一个手持支架，一个无线麦克风。这是这个拍摄小组每次去现场的全部装备。视频中的“杜歌”名叫荆颖，是成都市市场监管局宣传处的一名工作人员。因为有过外景主持的经历，被“拉”去拍照。

“虽然镜头里只有我一个人，但幕后还有不少人。”荆颖介绍，6月初，成都市场监管局开展了“周三查餐馆、周四查市场”系列行动，针对公众关注的重点领域和热点问题，以社会关注度高的“网络名人餐厅”、连锁餐饮、学校和校园、旅游景点、农贸市场等重点区域的餐馆等为重点，

如何让更多的公民直接参与到食品安全的日常监管中来？食品经营监督管理部门和成都市场监管局宣传处反复“碰撞”，决定将“你点我查”从传统的线下拓展到线上。通过短视频收集大众关注的热门餐厅，再通过突击检查展示后厨的食品卫生情况。“每期我们都会和管理处以及我们的小伙伴一起梳理网友关注的焦点，明确下一次检查的具体项目和流程，并和相关区县市场监管局的一线执法人员一起进行检查。"

“如果非要说，这套执法制服是我们这期最抢眼的‘道具’。”负责拍摄该视频的林迪安指着视频中汗湿的执法制服开玩笑道。这一系列视频的拍摄正值一年中最热的三伏天，后厨温度更高。因此，你每拍一下，“杜歌”的后背就湿透了。“他走在前面，我在后面拍照，不是故意拍他的背影。”林迪安说，“但它很吸引人。这件衣服可以说是最好的配角了。”

一年多前，我开始尝试在实践中不断挖掘技能

“现在大家都喜欢看短视频，我们开始尝试。当时我们拍了三期。”当时是搭档的就是这两个人。“别看视频，我很放松，但准备还是有点紧张，因为化妆品是专业性很强的领域，我们代表的是官方，不能有任何闪失。”景说。

这次“你选我查”也涉及到专业性很强的食品安全。“不能只凭以前跟执法人员执法的经验，还要提前补上相关知识。”荆颖说，对于当前的主题，食品管理办公室会给出执法检查项目清单。“我先把它写下来。在正式开始之前，如果有不明白的地方，我也会向现场的执法人员请教。”虽然我们要拍视频，但都是严肃执法。所以每次相应辖区的执法人员都会按照流程认真检查。

和靓颖一样，林迪安也在实践中不断挖掘自己的技能。作为大学动画专业的学生，她对拍摄视频更感兴趣，她也会尝试这种拍拍剪刀。“当时我以为是‘脱轨’”。2019年初，她来到成都市场监管局做宣传工作。“一开始是拍照片，没想到又要做视频拍摄和剪辑，所以看起来和之前没有什么‘偏差’。”

一旦视频深似海，林迪安看九眼桥夜景就成了家常便饭(成都市市场监管局办公室就在成都市九眼桥)。“每次出去都要去好几个点，视频素材二三十G，要整理消化再剪辑。”林迪安说。

热搜第一个“浸入式检查”真的深入消费者内心[/s2/]

虽然辛苦，林迪安和靓颖也很有成就感。8月6日发布了《查我》奶茶店突击检查的问题，反响不错。很快，这个视频就登上了Tik Tok热播榜的第一名，阅读量达到了2450.2万。截至记者发稿时，这段视频已有62万个赞，2.1万条评论。

事实上，在此之前，“网络名人”小龙虾店的第一次检查和“网络名人”火锅店的第二次检查，也成为2021年6月21日至2021年7月20日全国市场监管领域政务Tik Tok热门视频的top1和top2。“几乎每周都有朋友给我发截图，说又见到我了。”景说。

谈及火爆的原因，荆颖认为，首先是因为大家都重视食品安全，其次是良性互动。“前期我们在网上收集网友意见，选择呼声最高的店铺进行考察。渐渐地，形成了良好的互动。网民会在视频下评论、发表意见，我们也会回应。”

“只要用心做事，网友的留言就会特别温暖。“每次都有很多网友提醒他注意防暑降温，注意人身安全。”这可能也是我坚持做下去的动力吧。"

“事实上，我们Tik Tok是做政务的。粉丝不是我们最追求的目标，不是为了惩罚，而是为了提高城市的食品安全水平，提高大家幸福美好的生活水平。”他们的话是真诚的。“一是希望让更多人了解市场监管工作；二是希望向商户传播更多的安全操作规范，同时也对商户形成威慑，助力成都创建国家食品安全示范城市。”

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