很多开外卖平台的老板都会有疑问，为什么自己的单量在开店初期卖得很好，越做越晚，单量反而变得越低？

相信这是很多餐厅老板的疑问。

一家外卖店量下降，顾客留不住的原因有很多。经过仔细的分析和修改，相信你的店会越来越好。

如何提高店铺的复购率？请做到以下六点。

一、食品质量:

一家店要想长久发展，餐厅的菜品质量需要一直保持高品质。

如果你的店铺因为食品质量问题得到顾客的差评，很容易降低店铺的复购率。

在提高门店复购率的道路上，餐饮老板首先需要搞清楚顾客复购率，可以从外卖评价中得到答案。

很多顾客在对商品不满意的时候会在外卖单上发表评论。

商家有针对性的修改和修正，做出符合顾客口味，顾客赞不绝口的菜品。

二、菜品的创新周期:

菜品创新是吸引新老客户的一种方式。

现在很多店都会有新菜。新菜一上市，商家就会有噱头做活动吸引顾客购买。

有了新的菜品和活动，店铺的复购率不会提高吗？

店铺创新新菜品的周期需要注意，不能太长，也不能太短。

菜品创新周期太长，顾客对店铺不感兴趣，没有新鲜吃法就会放弃；菜品的创新周期太短。对于刚上市几天的热销产品，顾客还没来得及吃饭，店铺就下线了，顾客记不住，复购率自然会低。

三。打包配置:

很多店主会认为，一个外卖套餐，放在塑料袋里就行了，就算包装好了。

通常，这种想法是错误的。如果店家想提高复购率，外卖套餐也要换。

一个特别的包装能让顾客眼前一亮，瞬间记住这家店。

店铺的外卖包装袋需要改装，最好是店铺的专属包装袋。其次，我们需要注意外卖的包装。我们需要保证每一份订单都是紧俏的，餐具都是完整的，这样才能保证菜品不洒，才能保证干净整洁的饭菜到达顾客手中。

四。评估管理:

大部分顾客吃了不合口味的东西都会在评价栏里给差评。

商家需要定期查看评论区，了解客户问题，及时解决客户问题，让客户感受到自己受到了商家的重视。

在解决客户问题时，可以适当提出删除差评的问题，这样店铺评分会提高，客户店铺的复购率也会提高。

五、活动推广:

优惠活动一定会吸引新老客户的关注。

当店家发现自己店铺的复购率下降了，就要检查店铺的活跃度是否没有之前的复购率高了。

如果是因为优惠活动到期，导致店铺复购率降低，那么老板可以适当设置活动。

商家在设置活动时，可以在美团后台使用精准营销。

它可以根据不同的用户发放不同的优惠券，从而吸引不同的客户群体下单，让新老客户下单。