吃饱了，来一瓶酸奶；如果不水土不服，来一瓶酸奶；减肥的时候，来一瓶酸奶。......

酸奶有什么作用？看来我们真的需要谈谈酸奶了。

购买酸奶时，一定要认准产品类型、配料表和营养成分。

产品类型:乳酸、发酵乳

乳酸:由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌制成的酸奶。

发酵乳:除了前两种菌种外，加入其他菌种制成的酸奶。

配料表:牛奶+发酵菌，牛奶+发酵菌+糖

牛奶+发酵菌:挺纯的酸奶，但是味道酸。

牛奶+发酵菌+糖:比较适合孩子的口味，比较甜。

营养:碳水化合物含量越低，糖分含量越低

无论是减肥者还是普通人，尽量选择健康有益的酸奶。

最好是纯酸奶，也就是发酵乳和酸奶；原料牛、羊奶；选择原味；选择低糖、低脂、低热量、低碳水化合物、高蛋白的酸奶。

饭后喝:饭前喝酸奶，因为胃里没有食物，胃酸会杀死有益菌，而饭后喝酸奶，因为胃里已经有食物，胃酸减少，此时喝酸奶可以起到保健作用。

不要加热:这是因为一旦加热，酸奶中的有益菌就会被杀死，不利于消化，酸奶的味道也会变得奇怪。

漱口:酸奶中的乳酸菌很容易站在牙齿上。为了保护牙齿，喝完酸奶后最好刷牙或漱口，否则容易发生龋齿。

酸奶是一种老少皆宜的食品，一般人群都可以喝，但对于患有这些疾病的人可能会更好:乳糖不耐症、吸烟者、过敏体质、便秘、肝病、萎缩性胃炎、心血管疾病、骨质疏松。

注意:宝宝最好不要喝酸奶，酸奶会让宝宝胃肠肌肉抽筋，不利于消化吸收。

无论是旅游、学习、出差还是其他原因，我们总是要去一个新的地方，但是当有人到了一个新的地方，就会感到疲惫无力，腹胀不适，甚至会出现便秘或呕吐，这说明他们水土不服。

水土不服是因为人体内的肠道菌群无法适应陌生的环境，会出现菌群失调。如果饮食是水土不服，可以喝一些益生菌制剂或者酸奶，会有些缓解。