渭南一对90后女友辞职，共同经营了一家六七平米大小的臭豆腐店，开业第一个月净利润一万多元。他们说，他们辞职开实体店做零食，是为了改变自己的生活方式。

好闺蜜想改变生活方式，双双戒掉小吃店

“有人又在微信上下单了，要了两个蛋糕。”12月10日下午1点多，孟小粉和孟禅接到外卖订单后又开始忙碌起来。一个人炒饼和菜，另一个人负责调酱料和辣油。他们合作得非常默契。

孟和孟禅是在小学一年级认识的。两人都出生于1992年。由于性格相似，他们很快成了好朋友。从小学到高中，他们一直在同一所学校读书。毕业后，两人相继结婚生子，两人在人生的重要时刻都有对方的参与。

孟是一名美容师。孟婵在一家保险公司工作。一个多月前，他们和很多人一样，过着朝九晚五的生活。“有一次聊天，我们俩互相说起上班的辛苦，都想辞职换一种生活方式。”孟说，起初他们想过开一家服装店，但这两年感觉实体服装店生意不景气。

孟说，她突然想起孟禅给她做了一道家常版的薯片和炒菜。当时尝了一下，觉得味道挺好的，完全达到了地摊的标准。最后两人一拍即合，决定合伙开一家臭豆腐包子店。

用品味吸引顾客，开业第一个月收入过万

去做吧。从店铺选择装修到采购厨具食材，都是自己动手。11月2日，他们合租的店开张了。

“我们店一共投入了2万元。小企业靠的是口碑和口碑，我们选的是最好的食材。挑陕北的土豆，用菜籽油做油。”孟婵说，开业第一个月，店铺净收入达到一万多元，一个人拿了六千多元。

店面虽然不大，但是两个女生经营店面很辛苦。早上7点开门，晚上9点关门。每隔一段时间就需要买食材，几十斤的土豆，40斤的油桶，都要两个人从菜市场拎回店里。为了节约成本，顾客点的外卖都是两个人亲自送，风雨无阻。

“很多人说，再好的朋友也不应该涉及利益。但是我觉得，我们俩都是认识十几年的好闺蜜，我们俩都很勤奋。眼里有工作，合伙开店是强强联合。”孟婵告诉记者，店里没有顾客的时候，他们会拍短视频。一个人累了，心情不好，另一个人可以讲笑话解闷。虽然有辛苦，但更有乐趣。

就在这时，另一个回头客来到店里。她说她认识她的老板很久了。自从有了这家店，她就经常来买菜和包子，味道真的很好。

孟禅和孟说，虽然店开的时间不长，但是回头客很多，给了他们很大的信心。他们想慢慢来，一步一步来，把这个店经营好，靠质量和口味吸引更多的顾客。

华商报记者邢编辑郭李越