开小饭店办营业执照(澳门创业小知识——你应该知道饮食的营业执照)

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小饭馆办营业执照流程

曾经有人留言问边肖:“内地居民在澳门开小吃店需要什么手续?”因为开餐厅涉及几个行政部门,比较复杂。今天,边肖先和大家简单分享一下“澳门餐饮经营许可证”的一些简单事项,供大家了解。

关键词:餐馆、酒吧、旅游局、饮料店、市政服务

在澳门。“餐饮许可”不是只由一个行政机关授予的许可,而是根据餐饮场所的位置、间隔、经营内容等决定由哪个行政机关负责经营许可。根据目前的法令。16/96/M“批准旅馆业和类似行业的新制度”:

第六条

(类似地点的分类)

一、类似场所分为以下组别和等级:

第1组-餐厅:豪华、一级和二级;

第二组-舞厅:豪华和一级;

第三组——酒吧:豪华头等舱;

第四组——饮酒场所;

第五组——吃饭的地方。

第二,第一组是指提供正餐服务的场所,尤其是国际上俗称的咖啡厅、自助餐厅之类的场所。

第三,第二类是指以提供舞蹈场地和饮品为基本业务,提供或不提供各种表演和餐饮的场所,特别是国际上俗称的夜总会、迪厅、舞厅、卡巴莱等场所。

4.第三组是指提供饮料的场所,主要是酒精饮料,尤其是国际上俗称的酒吧、休息室等场所。

5.第四类是基本业务是提供饮料和简单膳食的场所,特别是咖啡馆、geladaria、pastelaria和casa de chá。

6.第五组场所的设施和设备不符合作为餐馆的要求,但符合《条例》规定的最低要求,特别是那些被称为粥面店(loja de sopa de fitas e canjas)和餐馆(casa de pasto)的场所。

由于许可证是由不同的部门发放的,边肖使用图表对它们进行分类:




同样,每种车牌对应的设施要求也会有所不同,比如你所在的地方是否需要安装油烟净化设备以及隔油井和厨房区域的比例等等。所以,在申请相关证照的时候千万不要搞错了,以免白跑一趟或者准备不正确的资料和申请表。

因为“食品许可证”需要涉及其他部门的意见,比如消防、地点(文化区、酒店或码头等。),这里就不说了,稍微整理一下:


餐馆

酒吧

饮料店

用餐地点

一般要求

a)顾客使用的区域应与操作区域分开;

b)顾客的卫生设施应按性别分开;

c)如果食品或饮料的生产和最终准备不在为顾客服务的楼层,则应有楼梯或食品升降机以供操作;

d)厨房和茶水间是否分开,应有适当的面积和间距;

e)冷藏设施应符合第33条的规定;

f)应提供员工专用的卫生设施。

二、在餐饮场所,卫生设施不需要按性别分开,也不需要配备工作人员专用的卫生设施。

3.厨房和卫生设施应符合附表二和附表三的规定,它们是本条例的一部分。

4.如果类似场所位于商业建筑或商业中心,则没有专门的卫生设施,但商业建筑或商业中心的卫生设施必须符合附表三所载的基本要求,并位于该场所的同一楼层,专供该场所的顾客和雇员使用。

特殊要求

第101-105条(奢侈品)

第一百零七至一百零八条(第一级)

第一百零九条(第二级)

第114至116条

第117条

第一百一十八条

人均使用面积

豪华餐厅人均面积2m2;

一级餐厅人均面积1.5m2

-

酒吧人均面积1m2。


-

-

许可实体

旅游局

市政管理部门

旅游税

支付服务费的5%

免税

暂且不说,如果你想了解更多,请留言。

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