现在是一个副业的时代，也是一个全民创业的时代。有了自己的小家庭后，随着开销逐渐增加，很多父母会选择副业。这个时候，低投入、低门槛的街边小摊就成了首选。投资不是很大，比较自由，可以创业，也可以做副业。接下来给大家分享一下中国最受欢迎的六大街头小吃。他们不需要租门面，在家就可以做，投入少。

1.在盆中准备300克面粉，摊平，用开水烫面条，用温水拌面条，搅拌成棉絮状，揉成光滑、较软的面团。盖上盖子，醒30分钟。

2.在水杯中打入四个新鲜鸡蛋，然后加入一些葱花，加入盐鸡精花椒粉，搅拌均匀待用，在小碗中加入适量面粉，然后倒入食用油，加入少许盐五香粉，搅拌成较薄的面皮待用。

3.取出已经醒发好的面团，揉成长条面团，然后分成几个大小均匀的小面片，将小面片压平，再擀成较薄的圆饼。

4.在每个圆饼上刷上油酥点心，然后把另一个盖在上面。这一切都是通过压边揉捏完成的。然后卷成煎饼。

5.电饼铛预热，刷油。当它变暖时，将烤好的蛋糕放入电饼铛。底部起泡后，翻过来继续烤。

6.待煎饼烙出鼓包，用筷子戳一个小洞，将搅拌好的蛋液倒入蛋饼中，翻过来继续烙，直到鸡蛋完全定型。

7.蛋糕里填满品牌鸡蛋，刷上酱汁，然后加入蔬菜和火腿，包起来吃。好吃的鸡蛋灌饼是最好的。

1.准备一个大盆，加入150克玉米粉和50克黄豆，倒入热水烫面条，让面条烫后更加细腻，烫好后放在一边自然冷却。

2.然后加入250克面粉，再加入50克小米粉。加入盐5g，小苏打3g，食用油适量，搅拌均匀。然后在面团中倒入300g清水，边倒边搅拌，直到变成粘稠的糊状。不断搅拌成细腻粘稠无疙瘩的面糊，盖上盖子醒发40分钟。

3.面糊醒后搅拌，电饼铛预热，然后将面糊放入电饼铛，借助刮刀刮成薄薄的一层，再打入一个鸡蛋，摊平。撒上一些煮熟的黑芝麻。

4.鸡蛋打好后，刷上万能酱，均匀撒上葱花香菜，再放点生菜，很脆，卷起来，就可以吃了。美味的杂粮煎饼做好了。

1.准备一块肥瘦相间的猪肉，切成较大的块，放入锅中，放入葱白，然后放入姜片，倒入料酒，大火烧开，淹没三分钟，撇去表面浮沫。然后拿出来洗。

2.准备一个炖肉包，用清水浸泡10分钟。锅里热油，用适量冰糖炒出糖色，先用大火炒至融化，再用小火炒至紫红色，关火，倒入开水。放在一边待用。

3.将五花肉放入砂锅中，放入炖肉袋中，然后放入葱姜干辣椒，再放入适量酱油老王蚝油。最后加入一些白酒，倒入煮好的糖色，启动烹饪按钮，煮90分钟。

4.在盆中加入500克面粉，倒入5克酵母粉，适量白糖促进发酵，倒入260毫升温水和面粉，边倒边搅拌，搅拌成较大的面粉絮状物，揉成软硬适中的光滑面团，盖上盖子，密封发酵至两倍大。

5.准备几个鸡蛋，放入水中煮透，然后剥去蛋皮，再套上花刀，放入电饭锅继续煮。

6.取出发酵好的面团，揉匀排气，揉成长条面团，切成大小相同的若干小剂量，每一小剂量揉平。卷成牛舌，然后对折，从一端卷起来，压一压，卷成煎饼。

7.不刷油预热电饼铛。温热后，将饼胚放入，翻面继续烤至底部呈棕色。按一下可以快速回弹，拿出来使用。

8.取出煮好的五花肉，准备一把蒜瓣，取出一个鸡蛋，全部剁碎，再准备一个青椒，剁碎。

9.取出烤好的饼胚，用手打开，然后把肉末和青椒放进去，美味的肉夹馍就做好了。

1.准备2公斤高筋面粉，倒入盆中，然后加入适量食用盐，分几次加入少量620ml冷水，不停搅拌，不停搅拌，直到变成棉絮状，揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子，醒30分钟。

2.将醒发好的面团放入盆中，倒入足够的水，不断揉搓，就像洗衣服一样。浑浊的时候，换一盆水继续洗，直到水不再浑浊。

3.面筋洗出来后，放入盆中静置30分钟。不要把洗好的面粉水倒掉，可以留着凉皮用。

4.面筋醒后取出，排列成长条，再切成几条大小、宽度相同的条，然后将面筋条缠在筷子上。，把筷子包好拿出来，

5.将煮好的面筋放入锅中，大火煮5分钟。煮好后拿出来，放在盆里晾凉，然后用叉子串起来，放上花刀。

6.全部处理好，放入烤盘，刷一层油，然后上下加热220度，烤3分钟，烤好后取出面筋，刷上辣椒酱。再把它放进烤箱。220℃烘烤5分钟。

7.烤至面筋表面起泡，取出，美味的烤面筋就做好了。

1.准备适量的红薯，尽量选择黄心的红薯，这样抄出来的红薯味道会更好。先把红薯洗干净。

2.清洗后用牙签在表面多扎几个洞，这样抄出来的红薯更入味。

3.把处理好的红薯放入电饭煲，不加一滴水，盖上盖子，按下煮饭键。

4.全程需要30分钟。煮熟的红薯闻起来特别香，特别软烂，好吃的电饭煲烤红薯就做好了。

1.准备适量的黑豆蔻，用清水洗净，然后用清水浸泡。泡好后放入锅中，倒入足够的水，大火烧开，转中火。

2.准备一个冬笋切片，然后准备一些干香菇，再准备一些干鱿鱼切丝。在盘子里放一瓣大蒜。

3.黑豆蔻煮熟后取出，然后将煮好的豆蔻水倒入容器中，自然冷却。然后放入冬笋、香菇、鱿鱼丝，再加入食用盐、食用碱、白酒，加盖发酵10天左右，每天开盖搅拌。

4.发酵10天后，将腐乳放入发酵豆浆中，将豆腐全部捣成豆腐酱，倒入，搅拌均匀，然后盖上盖子发酵15天左右。

5.准备一块豆腐，切成薄片。一定要选老豆腐，不容易散。将切好的豆腐块放入容器中，加入一些明矾，然后将发酵好的豆豉水倒入其中，盖上盖子，腌制2天左右。

6.豆腐块腌好后，锅里多放点油。油热后，将豆腐块放入锅中炸，炸至内部出现气泡，取出控油。

7.将炒好的豆腐放入碗中，中间戳一个洞，然后放入辣椒酱，再放入一些脆萝卜、葱花香菜，倒入高汤中。

8.搅拌一下，美味的自制臭豆腐就做好了。学了就可以摆地摊了。