之前国内也发生过多起进口冷链食品引发的疫情。珠海采取了哪些措施防控进口冷链食品传播风险？刚刚，珠海市政府召开了疫情防控会议。在大会上，珠海市市场监管局副局长黄建恩表示，目前，珠海进口冷链食品重点场所(包括冷库、集中监管仓库、冷链物流企业、食品生产企业)285家，从业人员583人，农贸市场100家。

在进口冷链食品冷库管理中，采取“十要”管理措施，加强监督检查，确保进口冷链食品冷库人员、产品、环境全面落实各项防控措施。全市进口冷链食品冷库从业人员疫苗接种率100%。14日至18日，共完成人、产品、环境核酸检测8108项，均为阴性。

在口岸入境冷链食品管控方面，建成进口冷冻冷藏食品集中监管仓库，对从珠海口岸进口的进口冷冻冷藏食品进行集中灭菌，全面落实“批批检验、每件六面灭菌”要求；搭建“互联网加集中监管仓”的视频系统，实时监控集中监管仓的消杀情况；将集中监管仓库直接接触进口冷链食品的从业人员纳入高危岗位人员范围，严格实行登记造册、闭环管理和高频核酸检测；监督进口冷链食品100%在集中监管仓库灭菌。

在农贸市场疫情防控监管方面，督促冷冻食品经营单位开展产品进货查验和索证索票，确保食品来源合法、正规、可追溯；在农贸市场全面推行“一人一场”和“1110制度”(一天清洗消毒、一周大扫除、一月放假、活禽零上市)；进口冷链食品销售严格“三证一码”。无检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和追溯信息的进口冷链食品，不得生产、加工和销售。自本月初以来，市场监管系统在检查农贸市场后，已下令整改102起，关停47起，立案20起。对冷链食品生产经营单位检查发现问题，责令整改209次，关停41次，立案10起。

市市场监管局提醒广大市民，购买进口冷链食品(含进口水果)时，应优先选择线下正规商家。购买时应扫描贴在食品上的追溯码，看是否有进口商品检验检疫证明、新冠肺炎核酸阴性检测证明和消毒证明。同时，请正确佩戴口罩，使用手套或一次性塑料袋选择食品，避免直接接触食品和外包装。接触进口冷链食品后要彻底洗手。进口冷冻水产品和肉制品应彻底煮熟。尽量避免生吃、半吃、酒醋浸泡或直接腌制。

文/图/广州日报新华城记者:陈志佳广州日报新华城编辑:林箐