说完了便利店的进货渠道，还需要说一下便利店需要卖什么。

店主认为便利店是一个包容性很强的实体行业，店铺数以千计，商品结构和商圈紧密相连，相辅相成。

但是，我们来看看一些便利店的订餐平台是如何分类的，有助于我们进一步了解便利店行业。

店主顺手打开了一个专业便利店货源平台的小程序，里面把便利店商品分为9大类:

休闲食品、冷冻仓储、酒水饮料、进口商品、粮油副食、日化个人护理、家居用品、烟草辅助产品、材料及设备。

这种分类几乎是按照日常的点餐习惯来的，但是每种分类的界限都不是很清楚。你有我，我有你。

店里需要卖什么，最重要的是考虑商圈属性。

比如附近办公区比较多，比较受欢迎，也就是白领比较多的地方。一般来说，咖啡会好卖，可以增加更多的品种和品牌。

只有彻底了解商圈，才能调整商品结构，把进门的客人更大程度的转化为消费者。

小区附近的便利店或多或少还是需要准备一些粮油的，而步行街的便利店显然没有太大的需求。

把便利店里的商品都逛一遍很容易，但意义不大。而是要小而精，最大限度地满足目标消费者的消费需求。