春节对于超市业绩的冲刺和达成意义重大。

节日里要促销的商品必须是利用率高、易消费或毛利高的商品:如粮油、调料、南北干货、饮料、家电、针织品等。

一、为什么要关注春节促销

1.春节一月的销售额等于平时两到三个月的销售额。

2.奠定商业格局的最佳时机。

3.扭转定位，让市场认同。

4.提高员工能力和水平的最佳测试。

二。春节促销商品的选择要素

1.节日期间促销的商品必须是使用率高、易消费或毛利高的商品:如粮油、调料、南北干货、饮料、家电、针织品等。

2.不要选择单价太低或者规格太小的产品。

3.全店毛利率不会因为品类促销而全线降低。

4.差异化商品。为了突出产品的与众不同，或者专属产品！

5.可以选择主题产品推广和相关产品推广，比如厨房配件、糖果、干果炒货等。

三。春节促销商品采购要点

1.促销品类要品种齐全，翻新。

2.对于促销品，应尽量缩短账期，或提前向供应商付款，保证货源和低价。

3、领先其他竞争对手3-7天，实现先入为主的想法，先发制人。

四。春节期间门店调整

1.运营和采购部门要提前沟通，进行门店布局和区域货架调整计划；

2.调整重点节日分类商品陈列，充分利用货架空；

3.采购部应制定货架调整计划；

4.要压缩和增加一些相应的货架；

5门店根据货架调整方案调整货架；

6.突出重点类别和重点商品；

五、各部门要有大局观念和大局意识

1.大幅拓展促销品类的产品展示面，充分利用促销墙、端架、堆，最好集中展示品类促销的产品，突出价格震撼、价格超低的产品展示面。

2.对于惊爆价、超低价的产品，要分多次下单。

节日商品订单可参照性的历史数据基础:

1)去年正常月份和春节月份的销售数据(研究正常月份和异常月份的销售比例)

2)本年销售额和去年同期+、-%(去年和今年总体销售趋势)

六。商品库存估算

春节重点项目库存数量:

订单数量=去年销量*预计增长率+次年(15-30天)销量

目的:

1.确保最大限度的销售，防止短缺。

2.防止合作供应商假期过长，厂家生产周期过长。

具体条件:根据往年供应商的合作程度最终确定。

七。订购和到货计划的跟进

1.订单制作和发送:(1)结合交货期确定分类订购时间。(2)分批订货，避免因估算错误造成的销售积压。

批量发送:2种方式。

第一种方式:结合订单数量，可以使用5-3-2的订单形式。第一单50%，满足年货展示销售需求，最后20%用于调剂。

第二种方式:结合供应商和市场情况。关键供应商先退货。第二个关键供应商后退货。将一次性批量供应商的货物全部订购回来。

派单注意事项:1。去年订单中没有退回的关键项目。2.可能涨价的商品。3.异地购买的商品。4.市场供应紧张的商品。5.重点商品中的A类商品。6.供应商在营业时间提前备货。

一般情况:采购年货洽谈结束后，需要告知店家年货政策至少包括以下两点:1)供应商春节放假时间。2)供应商年货优惠政策。

订货时间已经确定，需要确定到货后续方式:

2.有两种主要的到达跟踪方法:

1)单品跟踪法:门店/采购，根据重点单品及其下单时间，及时跟踪到货情况。货物是否按时到达。数量是否符合要求。通过跟踪重点物品的到货情况，判断年货到货的整体情况。

2)金额评估法:1。掌握店铺正常销售时的库存数量。2.根据订单金额和退货时间确定库存金额的大致水平，从而判断年货的备货情况。

在跟踪到货情况时，我们特别注意:

1。控制到达时间

根据不同的交货日期，不同的订单交货时间，从而不同的到货时间，根据新年度谈判供应商的交货要求，判断货物是否到达要求的时间点。

2。商品积分控制

库存商品是否到货，是否缺货，特殊库存的重点A类商品是否到货，如发现异常，及时联系厂家或启动备货计划。

3。库存数量点控制

规定的时间和库存量必须达到一定量，否则卖不出你想要的东西。

所以一定要牢记节日囤货的两大悲哀:(1)节日到了，货却没到；(2)货到了，节日过了。

八。春节展示管理

1。存储容量的显示管理

1)提前处理异常商品存储容量。

2)提前规划好商品的陈列位置，防止随意堆码。特别注意:超重的货物不应该放在架子的顶部-工作人员的安全。

3)提前引入租赁仓库管理系统。

注意事项:1)安全。2]方便。3)店铺物品不要太贵。4]两个人走在一起。⑸出入境登记/专门负责人。

2。普通商品陈列管理

1)除了遵循陈列原则，还要注意全布局。不要让意大利面空着火，仓库都堆了。

2)适当扩大畅销产品的布局位置，保证布局的有效性，减少补货频率。

3、春节促销商品陈列管理

促销商品陈列管理——也就是年货街管理。

年货展示搭建步骤:

1)店铺促销编号，确定展示图纸。

注:购买和运营共同确定，防止碰撞。

2)确定商品陈列方案。

特别说明:品类集中，不分散，主要按照区域来建，比如饮料一条街，小吃一条街，方便管理。

3)确定商品的展示时间，按照市场发布时间的顺序开始展示。

4)确定陈列的主管部门和负责人。

5)及时完成展示，跟踪销售情况。

新年街道建筑要求:

实施例-所展示的商品必须是精选的A类商品。

体现毛利——价格不再是主要诉求点。

体现成本——采购谈判的意图得以实现。

体现效率，满足客户购买，节省调整时间，一次性到位。

年货的堆码陈列要尽量夸张，突出数量大、品类全。

九。春节的规划和管理

1.春节期间促销时间表。

2.营造春节期间的商场氛围。

计划确认:

确定春节期间的促销日程。

促销活动结合市场发布日期进行规划。

十、春运人员管理要点

1。员工激励

确定春节员工激励计划。

确定春节加班补偿。

加强临时提拔的绩效考核。

2。人员准备-培训计划

新员工的培训。

出纳培训。

强化门店管理体系。

加强防损培训。

提高员工生产力。

3。人员安排

确保出纳排班。

合理安排员工班次，结合到达情况做好排班安排。

根据销售趋势决定排产。

合理安排厂家临时促销的排期工作。

做好总部后勤人员的调度工作。

关键岗位和岗位固定。

4。人事决定

人员:店铺设立检查。

总部支持计划。实际人员需求。临时招聘计划。临时员工的上班/下班时间计划。制造商的促销支持。