无糖酸奶有哪些牌子(健康消费蔚然成风简醇零蔗糖酸奶全国销量领先)

王子程

2022-04-20 18:56:53

近年来，食品工业出现了健康的趋势。作为最受瞩目的品类之一，零添加蔗糖酸奶已经成为越来越多消费者喜爱的产品，并吸引了众多品牌的加盟。欧睿最新研究结果显示，君乐宝简易酸奶引领零蔗糖酸奶全国销量。

根据益普索最新发布的《2020年中国成人健康管理白皮书》，25-35岁的受访者中，有34%的人认为自己正在遭受体重、肥胖和身体健康问题的困扰。消费者更关注高品质、健康的降糖和零添加蔗糖的食品。如何在健康饮食的市场趋势下，帮助消费者找到口味与健康的平衡点，轻松实现低糖低热量的理想，享受健康生活？珍酸奶顺势而生。

君宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理肖天介绍，君乐宝简易酸奶在零蔗糖添加、100%原料乳在自家牧场发酵的基础上，口感香甜醇厚，让每个人在健康的同时享受酸奶的美味。

肖天表示:今年简单酸奶的销量将增长200%，销售超过14亿盒(杯、袋)。欧睿数据显示，珍醇在中国该品类排名第一，成为当之无愧的零添加蔗糖酸奶领导品牌。来自第三方的最新数据显示，在无糖酸奶领域，君乐宝的市场份额达到43.8%，其中91%来自简单酒精；在低温无糖酸奶领域，君乐宝占46%，其中90%来自简单酒精。

简单酸奶并不是君乐宝的第一个创新产品。多年来，为满足日益多元化、精准化的消费升级需求，君乐宝不断创新产品品类，推出红枣酸奶、芝士酸奶等明星产品，打造了极具市场竞争力的顶流产品矩阵。

如果说品类创新给了君乐宝切入市场的机会，那么技术创新为产品占领赛道构筑了壁垒。酸奶企业的创新能力首先体现在乳酸菌的创新上。君乐宝是最早开展自有菌种研究的企业之一，率先建立了拥有1000余株乳酸菌的菌种库，研发出具有自主知识产权的副干酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117和自主酸奶发酵剂，成功打破国外垄断。