近日有些企业开始复工,很多职员都陆续返岗返工,但是也有企业在疫情的影响下不堪重负倒下或者为了维持公司选择裁员减负,所以返岗的职员里不少也面临着复工即失业的局面,这部分职员中有很多来自农村外出打工的人。他们既然失业了是否可以返乡进行创业,毕竟在农村广袤的土地上面存在着城市所向往的风光和天然的资源。而且近几年来国家连续将扶持农业为主的政策以一号文件出台,显示了政府对农业的重视,也意味着给农村的发展和创业带来了机会。其中休闲农业作为一种新型的农业生产形态,可以从农业生产,观光旅游,休闲体验多方面入手进行“农业+”的创新和拓展,不光可以给农村就业和经济带来提升,也改善了农村的基础设施建设,而且对当地农村环境资源的保护提供了经济支持。所以休闲农业存在着巨大的潜力,给回乡就业的人提供了创业方向。
休闲农业
哈佛商学院教授波特在《竞争战略》里曾提出“五力模型”,在他看来分析一个产业的发展状况可以从五个方面来研究,包括:产业内部的竞争能力、生产商的议价能力、消费者的议价能力、供应商的议价能力和新进入者的威胁力同业竞争者的竞争程度。这五大竞争力的合力决定了行业竞争的强度和盈利能力。谁拥有最强的竞争力,谁就将起到统领作用。
五力模型
行业内部的竞争能力
1) 政府扶持,数量众多
按照2015年国务院出台的进一步促进旅游投资和消费若干意见,要求实施乡村旅游提升计划,开拓旅游消费空间,并大力推进乡村旅游扶贫。到2020年,全国建成6000个以上乡村旅游模范村,形成10万个以上休闲农业和乡村旅游特色村、300万家农家乐,可想而知在政府的扶持和农村人发家致富心态的驱使下休闲农业市场将涌入不小数量的同业竞争者。
2)发展模式多样化,竞争白热化
发展模式同休闲农业同样与农业相结合的模式有很多,比如观光农业、文创农业、生态农业等,这些模式在休闲娱乐,科普,旅游等服务提供上都有相似性,又缺乏创新力,所以它们之间也存在不同程度的竞争。
购买者的议价能力
买方在行业内主张降低价格,提升产品质量,要求企业提供更多的服务,挑起竞争对手之间的竞争,这些行为都会降低行业的盈利性。
1) 休闲农业市场广阔,单次消费不足
休闲农业具有广阔的消费市场,首先2019年我国的人均GDP超过1万美元,生活水平的提高,城镇居民在休闲娱乐方面的消费比开始加重,休闲农业“短程,短时”的平民化乡村休闲方式也符合城市居民繁重生活节奏后小憩的需求。其次我国城市化速度快,城镇居民占全国总人口超60%,怀农情愫的城镇居民的人口数也是相当庞大。虽然有大市场,但是一些休闲农业企业可能宣传力度上面的不足,采用传统的宣传模式比如分发宣传单、他人介绍、张贴海报等,没有通过互联网等新媒体进行大流量的营销,导致消费者压根就不知道,还有在互联网APP上进行宣传之后,效果图不够精致或者本身能够提供的产品和服务质量和创意上不行,就不能够吸引消费者来进行单次消费。
农业观光
2) 产品选择余地大,缺乏消费粘性
因为提供娱乐服务的行业比较多,不光是城镇中的娱乐场所,还有休闲农业同行企业。所以消费者具有较大的选择和比较余地,又因为部分休闲农业设施比较单一,服务质量较差,档次较低,农业风光千遍一律,价格也达不到消费者预期,所以往往消费者就一次消费。
供应商的议价能力
供应商的议价能力
1) 土地激化的矛盾
建设休闲农业项目,土地很多是从农民那边流转过来的,开始因为休闲农业会给当地带来经济效益所以当地人会很支持,但当游客数量达到并超过当地最大社会承载力的时候,当地居民对休闲农业的支持就会下降,觉得带来一定的经济利益和就业机会以外就再无其他裨益,包括影响了当地的生态,影响了当地居民的农业生产和正常生活,作为土地提供方的当地居民就会与休闲农业企业产生争执和矛盾,也不乏对休闲农业企业进行报复,从而带来经济的损失。
2) 人员供给素质偏差,影响服务质量
一般认为,供应商是一家企业。实际上,劳动力也是一种供应方。
休闲农业农业所用的服务人员大部分来自农村,而农村留守人口普遍受高等教育水平低,缺少旅游和农业等方面的专业服务技能和相关知识,不能满足游客的需求,从而阻碍了休闲农业的发展速度。
在自替代品的威胁
休闲农业企业在同行间参与竞争以外,也不乏存在着其他行业所生产替代品的压力。休闲农业为城镇居民提供农业科普,休闲娱乐,观光旅游等产品与服务。城镇上一些企业、组织、景点等也能提供相类似的产品与服务,比如农业科普可以去博物馆,休闲娱乐可以去饭店,电影院,购物中心,观光旅游可以去名胜古迹等,城镇居民可以按个人喜好,交通方式,时间长短等主客观因素进行选择,显然休闲农业的产品与服务存在很多替代品。而这些替代品相比较于休闲农业起步更早,相关产品和服务也更加成熟优质。所以休闲农业企业能获得的回报率也被限制,假如休闲农业企业所提供的产品与服务不具有较高的品质,营销措施,创新性的话,而替代品的性价比更高的话,那休闲农业企业的赢利状况就越发吃紧。
城镇娱场休闲所
新进入者的威胁
休闲农业企业经营模式多样化,普通的休闲农业企业的准入门栏较低,又有政府的扶持,其小投入、低成本、见效快的特点,吸引了大量想致富的农民朋友尝试。又新进入休闲农业的创业者往往会吸取前人理念的基础上取长避短进行创新升级,从而给原本的休闲农业经营者们带来不小的威胁。
通过波特“五力模型”可以了解到,休闲农业行业主要存在着同行业竞争激烈,其他休闲娱乐替代行业多,劳动力素质低,项目缺乏创新性等问题。有了这些问题的反馈也能更好的找到初创者在休闲农业行业中的定位,才能让自己在竞争中脱颖而出。
休闲农业创业策略认识休闲农业,谨慎投资
正所谓“知己知彼,百战不殆”,休闲农业说简单也是简单,找块地然后搞点农业,做点休闲娱乐项目就可以了,可是这样搞实际是带不来经济效益的反而会亏钱。休闲农业看似入门槛低,其实质上包含着地理、景观、旅游、农业、生态等多专业领域知识,所以要进行休闲农业创业还是要先充分了解下
1)休闲农业促进地区经济增长和农民就业。
2)休闲农业要重视农耕文化资源的开发、利用和保护。
3)休闲农业要重视住宿、餐饮、交通运输等相关服务行业的带动多用。
4)休闲农业要重视教育对村民文化素质的提高,改善生态环境,建设美丽乡村的重要性。
勇于创新出奇制胜
出奇制胜,对于任何商战都是有用的,而且像休闲农业这种准入门槛低,然后小投入、低成本、见效快的项目,更加要重视创新,只有新的观念,新点子,新技术才能让你先获商机,稳操胜券,赚的第一桶金。
勇于创新
规模创造效益
休闲农业要获得可持续的发展和创造更大的效益,就需要规模化、产品差异化逐渐形成自己的品牌,在企业文化、员工管理、服务质量、产品质量等方面都让顾客感受到全方面的贴心和价值的认同感,从而给休闲农业的企业带来更大的效益。品牌的建立实际上就是给潜在进入者设置进入壁垒,增加了潜在进入休闲农业行业的成本风险,让新进入者无法克隆和跟进。
重视然才的选拔
人才作为科技创新的第一资源,决定着休闲农业企业是否可以走得更远,作为休闲农业的创业者先要成为一个厉害的人,其次要去挖掘为自己所用的人才。这样才能为公司注入新鲜血液来做好长远的科学性规划,不断结合乡村文化资源、乡村地域特色等资源进行创新和开发。
人才一方面需要企业自己培养和聘用,另方面也需要政府做一些政策的倾斜,吸引更多的高素质人才回乡工作和创业。
选拔人才
疫情过后,很多企业面临着运营休克和业绩骤然归零的局面,创业者们的激情也为此被打入“冷宫”,但是正所谓百废俱兴,像休闲农业这种新兴产业也会像雨后春笋一样拔地而起。