经营一个奶茶店:首先要找一个位置好,客流量大繁华的地方.要知道，做珍珠奶茶还需要购买刨冰机、电炉、封口机、封口膜、塑料盒等诸多器皿及原材料，价格可都不便宜呀

装饰应该给人清新的感觉. 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶

--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活

第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整

此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡

做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡

茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温

1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用

1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开

2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可

GH小语：玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同

黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤

加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了

中火保持水滚 用滤勺搅动

时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火

再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态

时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟

冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客

如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口

注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺

如何经营一家奶茶店，如何经营一家奶茶店?

经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作，现针对这个问题作一个探讨开一家奶茶店，畴备工作最是重要这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：一、行业分析要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎就是这个道理当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备二、分析自己俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当...

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