赖胖子肉蟹煲，赖胖子肉蟹煲价目表
材料豆角500g，腊肠2条，蒜头1个，油，盐做法1.豆角洗净沥干水分，腊肠洗净切斜片，蒜头切片2.锅内倒油，烧至大热，倒豆角大火炸至变色变软3.捞起豆角沥干油4.水龙头下冲掉油5.倒油爆香蒜片6.放进腊肠煸炒至透明7.倒进沥干水分的豆角，大火煸炒，中间可稍加水8.放盐调味即可...
开一个肉蟹煲店多少钱（开一家肉蟹煲要多少钱）
2000多万吧...
肉蟹煲的做法窍门_肉蟹煲的做法
主料螃蟹8只黄瓜适量土豆3个鸡爪1斤年糕适量花椒适量鸡蛋1个葱姜蒜适量南德调味粉适量蟹肉煲的做法步骤1.首先把鸡爪处理一下：去指甲，对半切开为了节约时间，也为了口感更酥烂更好吃，所以我用高压锅压处理好的鸡爪，放入高压锅加入适量料酒、生姜压10-15分钟，压好之后捞出备用2.处理螃蟹：先把螃蟹清洗干净，原先想去壳去腮的，但是把壳敲开之后蟹黄容易流失所以清洗干净之后螃蟹对半切开3.蛋液：切好的螃蟹粘上蛋液，罐入一些蛋液到螃蟹里，这样即避免了蟹黄的流失更增添了鲜美的味道粘上蛋液的螃蟹弄好之后，热锅加入适量的油用来炒螃蟹，油爆炒是为了保证蟹肉不会流失，炒的时候加入适量的料酒翻炒均匀炒好的螃蟹放边上备用，另外如果有多余的蛋液也可以煎个蛋到时候一起放进去煮，味道很好4.土豆：土豆切块，（油热之后加入了适量的花椒，为了更香，花椒爆过之后是扔掉的，不敢尝试一...
