疫情让我们全部宅在家,现在陆续都开始返工了,身边朋友开始问我:“怎么办,我过年吃好多,还不能出门,现在感觉人胖了一圈,怎么调整状态?”
大家都吃胖了吧哈哈哈哈哈
对于这个问题,我发现身边很多人开始陆续用代餐粉减肥,代餐粉如今已经悄悄流行了起来,市面上的代餐粉种类越来越多,补充谷物的、补充蛋白质的、补充微量元素和纤维素的……就连我的朋友圈里也有胖友开始用起了代餐粉,可是过了一段时间,他发了一条朋友圈:
朋友被代餐粉折磨
代餐粉是个啥??真的那么难吃吗?足以让优秀的同事,也破戒放弃了,代餐粉到底好不好?坚持这么长时间有用吗?付出这么多努力,放弃这么多诱惑,值得吗?
代餐粉?什么是代餐粉?
代餐粉,顾名思义就是用来取代某部分或者某正餐的营养粉,是代餐食品的一类,一般成分都是各种杂粮粉、蛋白提取物混合物、维生素、果蔬纤维等,具有低热量低脂肪、高纤维、饱腹感强的特点。其实,代餐粉的原型其实是医院按照科学比例配比后做成营养粉,配为肠内营养液供病人使用,便于不能自主进食的患者补充营养。但这个流传到了减肥界竟然化身为减肥网红?
谷物代餐粉
代餐食品有很多类型,比如代餐粉、代餐棒、代餐饼干等,究其本质,小编总结了市面上三种常见类型的代餐食品:
谷物代餐食品
红豆粉、薏仁粉、燕麦粉、魔芋粉、黑芝麻粉…只要是能磨成粉的谷物仿佛都能做成代餐粉比如经典的红豆薏仁粉,由于其得天独厚的“多吃粗粮杂粮多养生”的优势成为网红元老;
蛋白奶昔食品
很像健身蛋白粉但实际上是大豆蛋白、乳清蛋白、糖或代糖+各种添加剂——维生素、调味剂、香精等,主要目的不只是单纯补充蛋白质,还会提供维生素、膳食纤维等,是一种复合的新兴网红蛋白质固体制剂;
青汁代餐食品
在前两种前辈被吐槽维生素不够、矿物质不够的势头下应运而生,以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等绿色植物为原料所榨成的汁,或以此加工的粉末冲调饮品,含有大量丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,能够促进肠道蠕动。
代餐粉为什么能减肥?
吃代餐粉为什么能瘦?
身边的朋友使用代餐食品后确实有人瘦了,代餐食品在理论上也确实可以达到减肥的效果,具体而言,吃代餐食品为什么能瘦?
先放上减肥界的减肥定律:
摄入<消耗=减肥
食用代餐食品为什么能瘦?因为一袋代餐粉的热量为几十大卡到两百大卡之间,远远低于一顿正餐的热量,如果你能做到拒绝“我今天很努力了就再吃一个鸡腿/巧克力/奶茶呀”等诱惑,严格食用代餐食品,那么三餐提供能量约在200~600kcal之间,即使再吃一些蔬菜水果,全天摄入能量也低于我们维持日常消耗所需要的能量。
也就是说,严格使用代餐食品摄入的能量,远小于你躺着啥也不干所需要的基本耗能,这就是为什么能瘦的原因。
但!我们一定要认识到“减肥成功≠健康减肥”,说白了,就这一点而言,你每天只吃一个馒头也能瘦,因为能量贼低,还比用代餐食品省钱,但却会附带着营养不良等等疾病。
克制自己不能乱吃!!
关于代餐粉,抱怨不少
槽点一
太没有满足感!
没有叫朋友,就自己去偷吃小龙虾,我们得分析原因:不是爱情走到了尽头,也不是友谊走到了尽头,而是因为代餐粉虽然有饱腹感但实在没有满足感啊!!!
我深入了解了几位因为偷吃小龙虾而面壁的代餐食品消费者的偷吃原因:
“像是在吃猪食/翔…”
“也没有饱腹很久,三个小时就饿了”
“没有幸福感没有满足感”
“虽然没有很饿但就是很想吃真正的食物”
“……”
你们需要多面壁一会……
是的,朋友们!划重点!!饱腹感不等于满足感!没有自制力的你们依然会把代餐粉吃成加餐粉的!!(说了真话的我即将被关进小黑屋)
槽点二:
太容易反弹!
通过代餐食品以降低每日摄入的能量,这个过程中,不加以运动的话,有10%~80%的重量减少来自水分的丢失,10%~30%的重量减少来自于蛋白质和骨量丢失。
这意味着什么?水分丢失意味着很容易恢复原来的体重,由于摄入能量减少,身体就会主动地降低基础代谢率来应对“饿死”的危机,即牺牲自身的肌肉含量,使得基础代谢率进一步降低。
基础代谢率是什么意思?就是你什么都不用做,躺着就能燃烧掉的热量。基础代谢率下降了,也就意味着你日常消耗的热量减少,身体更容易储存这避免被饿死的可爱的小肥肉。
另外,一般代餐粉都不好吃,长期替代一日三餐,控制我们的食欲,一旦我们的食欲爆发,很容易就暴饮暴食,并且由于我们基础代谢速率降低了,稍微多吃一点,就更容易造成脂肪的堆积,比之前更胖,这也是为什么吃代餐粉容易反弹的原因。
槽点三
容易导致营养缺乏!
除了上面说的容易反弹以及老百姓很容易感受到的价格昂贵外,更为重要的是它不健康,非常容易造成营养不均衡!
谷物代餐食品与纯大米、纯燕麦等杂粮热量相当,代餐粉类食品却因为其研磨为粉末更易被肠道吸收,更易升血糖,导致胰岛素会快速分泌,且单吃五谷代餐粉,或缺乏蛋白质和维生素;蛋白奶昔食品中的必须氨基酸不一定齐全,需要靠其它食物补充;部分五谷代餐食品和蛋白奶昔添加了糖……青汁代餐食品则非常缺乏必需的碳水、脂肪和蛋白质,营养缺乏更为严重。
长期缺乏碳水,会造成心情烦躁、记忆力下降、易抑郁、早衰等;不吃脂肪,则会让你能量不足,身体无法溶解部分脂溶性维生素,抵抗力下降,女生例假不规律等;缺乏蛋白质,生理机能受损,身体恢复力下降,免疫力下降,无法正常进行的新陈代谢等……
如果代餐食品本身营养配比不给力,普通人又没有专业的营养师进行三餐指导,则很难保证营养均衡。
需要去专业的医院获取专业的减肥建议和饮食管理(内分泌科/肥胖门诊)
代餐食品正确解锁方式找准适用人群:
代餐食品着实不完美,但是却有一个非常显著的优点——方便,非常适用于没时间做减肥餐的人群用来代替某一正餐,减少摄入量;由于其有饱腹感但没有满足感,所以也适用于自制力强的小伙伴,自制力不强的朋友还是不要吃这类“加餐食品”啦。
选好代餐食品:
选择蛋白质、维生素、矿物质等各类营养素齐全且充足、配比均衡的代餐食品;选择有能量标识的代餐食品,对摄入多少能量了然于心。
正确使用代餐食品:
一般而言,建议一天只用代餐食品代替一次正餐,其他时候正餐饮食,保证营养均衡;同时保证运动锻炼,避免自身基础代谢率下降,减重后停掉代餐食品后迅速反弹。
减肥道路千万条,身体健康第一条,减肥不规范,亲人两行泪。在这里,希望各位朋友选择靠谱的代餐食品,并在专业人士的指导下进行综合的体重管理,有什么疑问及时咨询专业医生。喜欢的朋友还请点赞转发哦!!
无论如何,一定要营养均衡耐心减肥哦!