开寿司店失败原因《开寿司店容易吗》
1、产品“大杂烩”思维不可取 很多人总是喜欢上新品，好像增加新品就等同于增加营业额，但事实上并不是这样的 餐饮全行业的盈亏比例基本是三三制，即三分之一赚钱，三分之一持平，三分之一亏损即使是优秀的餐企，打个八五折，利润空间都不大了但就算是八五折，对消费者而言，也不是很有吸引力，很难为餐饮店带去多少客流量和收入 当下餐饮的流行趋势是追求小而美，做单品突破，拥有爆品思维小龙虾，烤鱼，黄焖鸡等等，把一个产品做深做透远远好过做十个半生不熟的产品 2、餐饮贩卖的不止是产品 这是一个消费升级的时代，顾客的思维早已从以往的好吃和实惠转向了如今的品牌认同度上认同的是什么？就是你的品牌调性，即产品，服务，环境，营销，甚至小到店里的一个赠品，店里放的音乐，都可能成为你获取用户的杀手锏 做餐饮也是很多人转行的第一选择因为现在跨行做餐饮的比较多，有的投资人就聘请店长代理自己去管理，自己每个月...
开个寿司店大概需要多少钱（开寿司店需要多少钱）
投资根据地址、门面大小，都是不一样的，主要分为三大块投资1、加盟费加盟费是你做寿司加盟店，必须的一个开支，因为寿司加盟总部要给你提供成熟的技术，经验，指导加盟费根据不同的品牌也是各不相同的，还有保证金和管理费2、装修装修是必须的开支，而且还省不了，现在的人去一个地方吃东西，吃的不仅仅是口味了，还有你的服务，环境等等装修的费用大约1000元/平方左右，如果是开在县城，装修费可能在600-800/平方之间如果是大一点的门店，还要算上你的桌椅板凳的投资这个是天天都要座的，千万不可以买便宜的，差的，坐着不舒服，咱们的“上帝”就不愿意久呆，就留不住客.3、设备做餐饮，设备投资是省不了的，省了你就做不出来，寿司的设备相对简单，约在10000-15000之间如果是复合寿司店，还有饮品，甜品，自然还要加上一部分饮品的设备，约在5000元左右4、原料开业前期，是需要准备原料的，一般以一个月为...
开寿司店赚钱吗《现在开寿司店怎么样》
我认为近年来回转寿司不单单是在珠三角地区成为一种饮食潮流，乃至在全国各地都先后风行起来“回转寿司”经营店在中国不断增长什么原因呢？一是日本饮食在养生方面具有很多优势，以海产品为主，富含丰富的脑黄金；二是海产品多是低污染，低胆固醇，低脂肪，高蛋白的；三是经营寿司利润率高，这也是最主要的原因常规来说：一间150－180平方的店，硬件为26.5万，办证3万，装修6万，印刷品3万，3万元作为开业的餐料起动资金，剩下的就是租金和押金，如月租金在3万的情况下，日营业额为3200元已有利润，在广州一般可以做到1万至1.5万据由中国连锁经营协会发表的《中国连锁经营企业经营状况分析报告》显示，各类零售门店中，毛利最高的是餐饮门店，平均为53%，而在餐饮行业中“回转寿司”经营店的毛利最为可观，一般可达到60%－70%举两个例子：例1：广州中山大学后面的一个小巷子中有间规模不大的回转寿司店，他们主要的产品...
