运营管理体系(《连锁干货》:如何构建便利连锁企业的——营运管理体系)

公司的一切经营活动都围绕着门店在进行。门店的上级部门为(营运部),那么营运部必须去协调其他各部门,所以营运管理部门在公司的组织架构中有着举足轻重的地位。

相同的职位,不同的职级及待遇。

1、部门职能:

2、各岗位职责:

部门经理岗位职责;

经理助理岗位职责;

内勤岗位职责;

区域经理岗位职责;

督导岗位职责;






部门考核体系;

(整体销售额)

督导考核体系;

(所辖门店销售额、店面维护、盘点等)

门店考核体系;

(单店销售额、盘点、卫生、服务、商品陈列等)

(店长,店助,收银员,理货员考核方案)

千斤重担万人挑,人人头上有指标便利店盈利的核心在于选址,所以选址,选址,再选址显的尤为重要。而门店的管理,尤其是人员的管理在很大程度上是遥控管理。所以,集体的培训是必须的,而且,一定是定期或不定期的月月轮训。培训,培训,再培训。门店作业的流程化,模式化是便利店快速发展的基础。

(任何意识形态可以识别的东西如果可以复制,就会出现大规模的批量生产。)

《门店作业手册》,《督导管理手册》,《督导巡店流程》等等。营运管理的15大数据分析指标

从直接的用途来看分为三类:

经营指标(日均销售额、店均销售额、毛利额、毛利率)

管理指标(客单价、交易次数、周转率、周转天数、缺货率、坪效、人效)

工具指标(动销率、存销比、交叉比率)

运营管理体系建立

工具是为提升管理而使用的,管理的目的是为了达到最终的经营指标。

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