这段时间一直被网红生呛大虾洗脑，每天都是刷到各式各样的生呛大虾，虾肉脱壳后大快朵颐，软糯Q弹的咀嚼音，馋的人直流口水。
迫不及待的做一份，没想到方法如此简单，虾肉鲜甜爽滑、软糯入味，味道比想象中的美味多了，一点腥味也没好，喜欢吃海鲜的朋友一定不能错过呀~
教程在这里：
食材：滑皮虾（生呛虾建议大家选用海虾哦，这边我选用的是舟山滑皮虾）
调料：白糖、盐、白酒、干辣椒、葱段、姜丝
- 空碗中倒入适量矿泉水，加入三勺盐、一勺白糖
- 加入姜丝、葱段、干辣椒，再倒入几滴白酒
- 搅拌均匀至盐水化开，将处理过的滑皮虾倒入碗中，搅拌均匀，腌制两个小时后即可开动啦～
