很多餐饮老板喜欢在购物中心开店，因为目标客户数量多且稳定，销售额和营业额也有保证，但购物中心选址也需要注意这些细节。

如果你打算在一二线城市开店，建议你优先考虑大开发商的商场，比如万达广场、万象城、大悦城、恒隆广场等。，因为大开发商经验丰富，制度政策完备，能给餐饮业主提供足够的帮助，管理也比较规范。

最重要的是，这些大型商场都有一定的知名度，客流比较稳定，也保证了后期的运营。

不同的商场，不同的环境，不同类型的顾客，不同的消费能力。如果商场位于繁华商圈的中心，顾客大多是爱新鲜感和休闲的年轻人。如果是在大型社区群附近，客户多以家庭为主。

所以在你进入商场之前，你要确定商场的定位，客户群和你店铺的定位，和目标客户群是否一致。

如果选择一般的商场，需要观察这个商场的电影院怎么样。有儿童乐园吗？有超市吗？停车场怎么样？停车难找吗？停车费贵吗？

考察一个商场，不能只从餐厅老板的角度看，还要从普通消费者的角度考虑。如果一个商场无聊到不想去，怎么可能有足够的客流，更别说顾客来店里吃饭了。

为了增加新店的曝光率，吸引更多顾客购物，你的店要选在大多数顾客的必经之路上。比如扶梯拐角、电影院门口、厕所附近、直梯入口等。

切记不要选择偏僻的位置，因为如果你不是知名品牌，在没有保证客流的情况下，你以后很难做生意。

细节决定成败。大型商场虽然有稳定的客户，但是要想赚钱，一定要注意细节，避免小细节阻碍你的赚钱之路。