农业农村发展部种植局数据显示，截至2020年，全国共有34个茶叶种植省市，主要集中在北方和西苑地区，种植面积约12.4万公顷，生产效率每公顷95千吨，鲜茶产量102万吨。在2011-2015年期间，茶叶种植面积从12.78万公顷增加到13.36万公顷。2019年趋于下降，但生产效率大幅提高，从每公顷7.68吨提高到9.48吨，因此2011-2019年期间茶叶产量增长了18.4%。

据《天空调查》数据显示，全国有近128万家茶叶相关企业，其名称或经营范围中含有“茶叶”字样，企业状态为活跃、存续、迁入或迁出。其中，55%的企业注册资本不足100万。

从行业分布来看，茶叶相关企业多分布在批发和零售业，近87万家，占69%，其次是农林牧渔业，近19万家，占15%。此外，制造业超过55000家，占4%。

从地域分布来看，福建省茶叶相关企业数量最多，超过21万家。广东省和云南省次之，分别为近16万和11万。其中，福建省以位于修甲东南部的武夷山茶叶产区而闻名。云南的滇红、普洱、花茶都很有名。

自2010年以来，中国茶叶相关企业的年度注册数量(所有企业状态)持续上升。2020年新增茶企超过29万家，为历年最大增幅。此外，以工商登记为准，今年一季度新增茶企近6.1万家，较2020年增长32%。