莲湖杨炼石镇供图

莲湖杨炼石镇供图

众信。com湖州10月21日电(记者胡、石子楠)10月中下旬，我们走进浙江湖州市南浔区镇七步村，家家户户灶上的柴火烧得正旺，远远就能闻到羊肉的香味。

“每年这个时候是吃羊肉的最好时节，我们这里也开始热闹起来。”石莲镇阿海羊肉馆的老板吴文海说，湖羊节和柴火羊肉给这个小镇带来了游客。

始于吴越，盛于宋元，盛于现在的湖羊，是浙江省的优势畜牧业。作为振兴浙江湖羊产业的重要基地，石莲镇一直是家家户户的养羊生意。从宋代开始，就有家家户户要养三五只湖羊的说法。

城市羊肉培训小镇供图

“市场实践中有句老话叫‘不吃羊肉，不办酒席’。”吴文海告诉记者，胡杨肉质细而不腻，香而不鲜，是农民过年必点的一道菜。“自从举办了胡杨文化节，每逢周末和节假日，店里都是座无虚席。”

高质量发展建设共同富裕示范区，浙江肩负着光荣而艰巨的使命。在基层，如何促进共同富裕，建立共同富裕的体制机制和政策体系？对此，石莲给出了自己的答案。

近年来，石莲加大了胡杨产业的发展力度，全力支持胡杨产业健康稳步发展，在传统养殖的基础上，以农户散养为基础，加大养殖大户的培育力度，从2002年开始陆续出台鼓励政策，支持胡杨发展生产草食动物，挖掘胡杨资源，延伸胡杨产业链。

历年湖阳文化节现场实践小镇供图

从2012年开始，每年都会举办胡杨文化节，搭火炉、点柴火、胡杨宴、船拳展示、舞龙等一系列活动将气氛推向高潮，吸引了世界各地的游客。

目前，胡杨文化节已成为该镇展示民俗文化和共同繁荣示范区的重要平台和特色金名片，将把市场上的胡杨产业推向一个新的高度。

去年，吴文海在第八届湖阳文化节上获得了银奖。目前他一天能送出2吨羊肉，还在培训市场开了分店。“中秋节前后，他赚了7万多，有几户每天都赚1万多，根本来不及做生意。”

如今，在市场培育振兴的中路上，有二三十家羊肉馆。站在路口，你可以远远地看到石莲小根发羊肉馆的招牌。临街的窗户，可以看到羊肉制作的全过程。

“湖阳满是珍宝。我们是自己的秘方。几乎每天都有杭州、上海的游客来品尝。”邵根发羊肉馆的老板王郡华卖羊肉面已经20多年了，他是镇上最早卖羊肉的人之一。

王郡华告诉记者，店里一米宽的大锅可以同时烧200多公斤羊肉。“中秋节到春节是羊肉的旺季。有时候店里的大锅羊肉一天都不够卖，一年销售额都在百万元以上。”

目前随着老百姓对市湖羊的认可度越来越高。连市的湖羊产业也在不断走向精品产业，基本形成了从种羊、养湖羊、卖湖羊、羊肉餐饮到羊皮制革、制衣的完整产业链。

“通过举办胡杨文化节，也是培训市场，吸引游客品味、观光、体验，带动当地旅游业发展，促进经济收入的一张靓丽名片。”石莲镇农业办公室主任袁峰峰表示，借助这次活动，可以打造一个属于石莲的独特的农业旅游品牌。

2019年，南浔区开始全面推行强村公司模式，由石莲市西堡村、华林村等23个村联合组建的湖州联美农业发展有限公司应运而生，集果树种植、产品开发、区域配送、旅游采摘于一体，实现了参与村集体资产的“持续造血”和不断壮大。

“今年，公司还将新建胡杨养殖场，结合园区已种植的红美橙，形成完善的现代生态循环种植闭环，基本实现种植‘零污染’，进一步完善市场培训的胡杨产业，实现村集体经营收入由‘一枝独秀’向‘百花齐放’的转变。”袁峰峰说。(完)

来源:中国新闻网