IT记者潘吴雨欣
吃起来一点都不马虎。
自7月26日上海出现首个高温日以来，热浪并未减弱。上班族每天都要顶着烈日外出觅食，经常热得没胃口。出汗的形象不仅影响个人美观，还会影响工作心情。
外卖怎么能在O2O的浪潮中缺席？现在在App Store里，有很多外卖平台，外卖App和打车App一样方便。你可以用手指下单。这些平台的服务质量怎么样？我们选择了目前市场上比较知名的四款外卖app，饿了么、美团外卖、百度外卖、点我吧，对它们的定位、界面、价格、配送进行了测试。
位置
饿了么:位置地址模糊。
在首页的顶部，可以看到定位功能。记者测试时，在普陀区江宁路一栋不太远的楼里。点击“定位”后，显示的定位结果是“长寿公园附近”，一个比较模糊的结果。长寿公园离记者所在地步行10分钟以内，不算太远。当然，下单后也要填写实际位置。
美团外卖:
每个定位地址都不一样。
打开美团界面，最上面是定位。第一次自动定位的地址距离记者实际位置约147米。记者尝试点击“定位当前地址”，但每次点击都会出现新的地址。幸运的是，这些新地址都在实际位置附近。即使位置不准确，用户也不用担心。选择菜品后，他们可以手动输入地址。
百度外卖:
相距100多米
虽然百度一直声称自己有独特的定位优势，但消费者在进入手机App时，无需输入具体位置，就能准确搜索到附近的餐厅。但据记者两次实测，百度外卖的定位和美团外卖是一样的。对于记者的第一次定位，定位地址与实际地址相距106米，第二次定位相距176米。没有定位是准确的。好在虽然不准确，但基本在可控范围内。
命令我:
相差100多个数字
这是记者在测试的App中第一次遇到定位失败的问题。无论是在Wi-Fi还是在4G信号下，记者尝试了两次，均以失败告终。很难定位，而且不是模糊的地址信息。真的是XXX路，但是和记者所在位置差了100多个号。下单后，要填写详细地址时，记者写的是XXX路，但是应用好像不认识这个地址。而是要写下XXX路XXX楼才被认出来。
结果百度外卖加一分。
点评:能做到完全精准的app很少。这些app留下的是让用户填写实际地址，不然快递员怎么送外卖？
连接
饿了:
晚饭和零食都送。
在饿了么界面上，分为“品牌馆”和“全外卖”业务。所谓品牌馆是指一些知名的餐厅，比如肯德基、必胜客，而所有的商家都包括一些路边店。
在记者所在地附近，搜查了100多家外卖餐馆。当然，不可能全部浏览。基本上大家最多翻三四页就不会继续往下翻了。当然，你也可以根据你想吃的口味对餐厅进行分类。如果你现在饿了，你也可以预订早餐和下午茶。以预订早餐为例，可以预订两周内的早餐，两周内的菜单已经显示出来了。对于早上没时间做早餐，地铁里又要挤成狗的白领来说是个不错的选择。当他们到达工作地点时，会送上一份热气腾腾的早餐，但有地区限制。
记者选择了一家烤肉店，页面侧边栏有菜品的分类，有烤肉店套餐、甜点等。每选一道菜，都会在底部显示总价，所选的菜也可以修改。当然，如果下单后需要更改，只能打电话给餐厅。
美团外卖:
给日常用品一样。
就像美团团购的定位一样，美团的团购外卖不做屌丝外卖，消费者以白领为主。此外，美团外卖不再局限于早中晚夜宵，覆盖范围延伸至奶茶咖啡、蛋糕甜品等品种。
界面上方是八大类商品，包括品牌快餐、正餐、生活超市、药品、果蔬等。点击“商品分类”获取所有类别以及每个类别的外卖数量。点击特定类别，会出现该类别更细分的类别。比如点击“馋嘴小吃”，会有“地方小吃”、“鸭脖”、“小龙虾”等多个选项供用户选择。这种分类更细致，查找也很方便。
百度外卖:
食物的全面覆盖
百度外卖是一个专注于中高端白领市场的外卖服务平台。和其他几个订餐软件一样，百度外卖已经实现了午餐、晚餐、下午茶、夜宵、小吃的全覆盖，大量品牌餐厅入驻。
百度外卖产品分为8大类，包括餐厅、超市、新店、地方特色。其中，餐厅细分为品牌餐厅、地方菜、西式快餐等10大类。用户可以选择最高销售量、最近距离、最低送货价格等选项。，还可以选择新用户折扣、免配送费、满减订单等。
进入点餐界面后，界面左侧是美食分类，右侧是销量排名。用户可以直接点击菜单下的“+”号将其添加到购物车中。
除了餐饮，百度外卖还推出了土豪特惠。土豪特供的分类规则和餐厅一样。不同的是，这一类的餐厅更高档，起步价更高。比如云山麻辣店的外卖，单次配送价格会是99元，一只15-20的皮皮虾88元。
命令我:
分类很贴心。
点餐me吧的界面比较简单，可以直接搜索到想要的餐厅，也可以根据菜品类别、经营状况、人均消费等进行分类。虽然商家状态这个类别看似不起眼，但对于希望尽快收到外卖的消费者来说，其实还是挺有用的。记者有过这种经历，有时候搜出来很多外卖餐厅，但是很多餐厅都在休息，形同虚设。
在你点我的每一家餐厅，都有人均消费、配送费、预计配送时间的说明。这个一目了然。对于发货时间过长的，可以忽略。
结果PK饿了么，美团外卖和百度外卖各加一分。
搜索越方便，分类越详细，可能越受消费者欢迎。
订单跟踪
输出速率
饿:用GPS
看外卖小哥的位置。
在“我的”中，您可以找到正在进行的订单。7月30日17时55分，记者在饿了么点餐后只看到“餐厅已接单”的信息，并未发现其他信息。
然而，18时12分，记者收到饿了么的短信，通知其食物已送达，并附上送货员的联系方式。更让记者惊讶的是，还有送货员的GPS定位，也就是可以查到送货员去了哪里。
刚下单的时候，平台给出的预计发货时间是18:28。事实上，记者在18:26接到送货员电话，表示已经送到，和预计时间相差无几。
美团外卖:等了3个小时外卖。
美团外卖的配送速度真的让记者不敢恭维。10点22分，记者在美团外卖成功下单，要求半小时送达，即11点前送达。但到了11点26分，系统状态显示订单还没有送达。在多次电话提醒后，记者于13: 08收到送餐员的回复，20分钟后，记者收到了外卖。从这个订单的情况来看，记者从下单到收到外卖等了三个小时。
此后，记者再次在美团外卖上下单，吸取了上次的教训，选择了“马上送出去”。这一次，结果还不错，几乎和预计时间一样快就送到了。
百度外卖:
交货时间准时。
百度外卖优惠大，但是配送没跟上。记者10点33分提交订单，要求立即发货。一分钟后，商家确认订单，并提示外卖11点13分送到。然而，预计配送时间过了10分钟，记者还是没有看到外卖的影子。记者11点24分催单后，11点36分发货，比系统提示时间晚了近半个小时。不过相比3小时的美团外卖，百度外卖的配送速度要快一点，优惠力度也强一点。
命令我:
订单被追踪到每一步
8月3日11点，记者在我的酒吧点了一份外卖，预计11点40分送到。5分钟后，记者接到电美吧的客服电话，与记者确认了送货地址和送货时间，并提醒记者注意接听送货员的电话。人工提醒的方式是记者在其他平台上享受不到的。
尽管客服打了电话，但订单跟踪还得在手机上进行，订单信息非常详细，包括订单正在审核-订单审核成功-商家接单-商家备餐-食品已送达等环节。进度条会走哪一步是很清楚的。11点42分，记者的电话准时响起，外卖送到了。
如果结果PK饿了，请点我，各加一分。
大部分外卖审核都很及时，但是有什么让你觉得外卖耗时三个小时很尴尬？
支付折扣
饿了:
单一在线支付方式
目前根据商家不同，支付方式也不同。有的商家支持网上支付和货到付款，有的只支持货到付款。
各家的推广力度不一样，最近平台也没有统一的活动。记者在饿了么下单总价231元，线上支付不到12元，实际支付219元。不过支付方式只支持支付宝。本来记者想用微信支付，但没有“成功”。
美团外卖:
商家的个人推广
下单时，美团外卖支持线上支付或货到付款，其中线上支付细分为支付宝支付、银行卡支付和微信支付。
如果商家下方出现“首单”和“减单”字样，说明用户可以享受到实实在在的优惠。如果用户在这家餐厅首次下单，可以享受10元或15元无折扣的线上支付，部分商家还会推出满减活动，比如满50减20，但用户除了红包只能享受一次优惠，不能叠加。但是记者经常在美团外卖上下单，这次没有享受到第一单的折扣。
百度外卖:
想怎么付就怎么付。
与美团外卖首单折扣在10元、15元不同，百度外卖首单折扣集中在15元，折扣力度更大。记者在九州拉面点了一份餐，显示支付金额31元。作为新注册用户，支付时减了15元，实际支付了16元。
百度外卖有各种支付方式。除了支付宝和餐到餐支付，百度钱包也已经推出。用户可以充值或绑定银行卡到百度外卖账户，账户余额可以提现。使用百度钱包支付的用户，不仅可以在支付时多享受一元的优惠，还可以获得百赚积分。百赚积分累积到一定金额后，消费时可以直接扣除现金使用。
命令我:
第一个用户提供更多。
无独有偶，就在你点我订订单的同一天，记者收到了一张点我的宣传单，上面写着30元内有外卖优惠。这30元是给第一单用户的，50元减20元，然后赠送两个5元红包。当然，这与记者最初认为的30元的折扣有些不同。
记者在“我的吧”点了51元的外卖，实际支付了31元，但是要注册才能使用优惠码。让记者欣喜的是，这里支持支付宝和微信支付，也可以货到付款。
结果百度外卖，点我，各加一分。
习惯了O2O补贴大战的消费者，应该都觉得这样的优惠力度似乎欠缺了一点点力度。
其他服务
饿了:
可以补开发票
让记者印象深刻的是，饿了么下单时表明要发票，快递员送货时不给发票，记者也没理会。过了两天，其实记者已经忘记了这件事，但是外卖小哥居然把之前的发票送来了。但我想说的是，如果我之前没有忘记拿发票，我有没有节省劳动力？
美团外卖:
投诉不好。
如果用户对点餐的某一部分不满意，可以点击“订单详情”页面下方的“订单投诉”，将自己的意见和建议反馈给商家。至于生意能不能改善，就看自己了。
百度外卖:
投诉只能找客服。
至于订单完成后的用户反馈，百度外卖走的是“去评价”的套路，与美团外卖的“订单投诉”不同。评价由五星和文字反馈组成。因为没有与投诉相关的选项，用户可以拨打客服电话进行投诉。
命令我:
细节不到位。
虽然送餐时间和菜品都没有问题，但快递员给记者打电话时，告诉记者把外卖放在门卫处，让记者下去取，自己急着给下一家送。好吧，反正楼里的快递员上不去，也不浪费你的宝贵时间，但是要给必要的筷子和纸巾。我们点的是手抓饭吗？
如果PK饿了，加一分。
点评这些外卖平台的售后服务和细节还有待完善，会让用户体验更好。
